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サンジュサンゲタン 韓国料理 一体何者か?

ご訪問ありがとうございます。
サンジュサンゲタン?
今日のyahooキーワードで1位だった韓国料理です。
漢字では「尚州参鶏湯」。中国語では「湯」はスープの意味です。tangの1声ですね。
それは置いといて・・・・・
前回はプコグをUPしましたが、果たして今回の韓国料理は・・・・・・
調べてみました。
山口県にある韓国料理店BANGのスープだそうで、テレビで取り上げられたようですね。
「サンゲタン」とは鶏肉に高麗人参やモチ米などを詰め、煮込んだスープとのこと。
ハーブで育てた、山口県産の長州鳥に高麗人参やもち米など具材を詰めたものとスープがセットになっている。
添加物を一切使わず作られ、滋養強壮に効果がある。また、女性に嬉しい良質なコラーゲンも豊富なんですって。こんなスープです。



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レシピは不明ですが、おいしそうですね。
味は・・・・韓国特有の辛いものなのか、どうなのか?
でも見た目ですが鶏鍋、豚汁のような感覚でしょうか?
鶏肉は別にして、高麗人参は直輸入の韓国食材が得意の
KFOODS がお安く買えると思います。
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