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2014年09月30日
南紀のグルメ 九絵
南紀の冬の味覚と言えば九絵です。
九絵は南紀の磯に生息していて、九州ではアラと呼ばれる魚で、白身でコラーゲンタップリの身は冬の高級食材として有名です。その九絵が近畿大学の養殖の成功により、お手軽に食べることが出来るようになっています。最近近畿大学の養殖で有名なのは【マグロ】ですが、実は九絵も養殖されているんです!
その九絵をお手頃価格で食べれるお食事処が「九絵亭」さんです。
お昼は2,000円位の予算で食べりることが出来ますし、夜のコースも5,000円〜とちょっと贅沢価格で食べることが出来ます。場所は白浜町湯崎にあり、ホテルシーモアさんのお隣にあります。
九絵は一つの磯に一匹しかいないと言われ、幻の魚とも言われます。
養殖とはいえ、お手軽に楽しめるようになったことは嬉しいですね。
九絵料理のお勧めは、唐揚げと鍋です。鍋の後の雑炊もまた格別です。
ぜひ南紀へお越しの際は、一度食べてみてください。
活紀州本クエ料理「九絵亭」
〒649-2211
和歌山県西牟婁郡白浜町白浜1821
0739-33-9090
九絵は南紀の磯に生息していて、九州ではアラと呼ばれる魚で、白身でコラーゲンタップリの身は冬の高級食材として有名です。その九絵が近畿大学の養殖の成功により、お手軽に食べることが出来るようになっています。最近近畿大学の養殖で有名なのは【マグロ】ですが、実は九絵も養殖されているんです!
その九絵をお手頃価格で食べれるお食事処が「九絵亭」さんです。
お昼は2,000円位の予算で食べりることが出来ますし、夜のコースも5,000円〜とちょっと贅沢価格で食べることが出来ます。場所は白浜町湯崎にあり、ホテルシーモアさんのお隣にあります。
九絵は一つの磯に一匹しかいないと言われ、幻の魚とも言われます。
養殖とはいえ、お手軽に楽しめるようになったことは嬉しいですね。
九絵料理のお勧めは、唐揚げと鍋です。鍋の後の雑炊もまた格別です。
ぜひ南紀へお越しの際は、一度食べてみてください。
活紀州本クエ料理「九絵亭」
〒649-2211
和歌山県西牟婁郡白浜町白浜1821
0739-33-9090
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2014年09月28日
10月の白浜イベント
さて9月も終わりに近づいてきました。
10月には連休もあり、白浜へお越しの方も多いのではないでしょうか?
10月のお勧めイベントは、過去の記事にも掲載していますが
10/3・4 田辺市で開催の 弁慶まつり
10/16・17 白浜町内で開催の 熊野三所神社例大祭
この2つになると思います。(クリックで記事へジャンプします)
せっかく白浜へお越しであればぜひ一度クリックして情報を見てくださいね!
白浜へお越しの皆さんはホテルでお食事をされる方が多いと思いますが、最近はホテルで泊まりだけで食事は外で取られる方も増えているようです。
ちょっとお勧め情報ですが、レストラン等で食事で無い方でしたら【とれとれ市場】がちょっとお勧めですよ。
通常の時間帯に行くと正直それほどお得感は無いと思います(笑)ところが閉店前時間に行くとお寿司やお造りが20%OFF以上で販売されているのです!まああくまでも売れ残り商品とご理解いただいた上のお話ですが、生ものですから決して古い物ではないので、問題無いかと思います。私も以前に【石鯛のお造り】を半額で買ったりして結構利用しています。クローズ時間にもよりますが、17:30〜18:00位がお勧めではないでしょうか?
10月には連休もあり、白浜へお越しの方も多いのではないでしょうか?
10月のお勧めイベントは、過去の記事にも掲載していますが
10/3・4 田辺市で開催の 弁慶まつり
10/16・17 白浜町内で開催の 熊野三所神社例大祭
この2つになると思います。(クリックで記事へジャンプします)
せっかく白浜へお越しであればぜひ一度クリックして情報を見てくださいね!
白浜へお越しの皆さんはホテルでお食事をされる方が多いと思いますが、最近はホテルで泊まりだけで食事は外で取られる方も増えているようです。
ちょっとお勧め情報ですが、レストラン等で食事で無い方でしたら【とれとれ市場】がちょっとお勧めですよ。
通常の時間帯に行くと正直それほどお得感は無いと思います(笑)ところが閉店前時間に行くとお寿司やお造りが20%OFF以上で販売されているのです!まああくまでも売れ残り商品とご理解いただいた上のお話ですが、生ものですから決して古い物ではないので、問題無いかと思います。私も以前に【石鯛のお造り】を半額で買ったりして結構利用しています。クローズ時間にもよりますが、17:30〜18:00位がお勧めではないでしょうか?