本日のおすすめ　いただきます日記

本日はこちらのおつまみをご紹介。 缶つまプレミアム　北海道・噴火湾産　燻製油漬け　ほたて　国分株式会社 缶つまプレミアム第2弾(*´∀｀)

昨日は久しぶりに1人でお出掛けヾ(o´∀｀o)ﾉ
暖かくなってきたこともあり、みなさん薄着になりつつありますね。。♪
スーパーでも筍が出始め、春の到来を感じております(*´∀｀)


さて今日は缶つまプレミアム第2弾♪
前回は赤鶏さつま炭火焼をご紹介致しました( ´∀｀)
炭火感・・美味しかったなぁ(´〜｀)

とても好印象だったんです。。♪
なので今回は同じ缶つまプレミアムからほたてを選び、購入することに・・(*´Д`)


裏面はこちら。。


こちら裏面にはこんな文章が・・。
“北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を、桜チップでじっくりと香ばしく燻製に仕上げました。”
燻製が効いているのか・・美味しそう(*´∀｀*)


ちなみに側面はこんな感じになっております。。


ほたてって水煮の缶詰めも結構良いお値段しますよね(・・;)
こちらも￥400代でややお高めです（´Д｀;）


さてさっそく箱を開封！
缶詰めのフタを開けまして・・。


大きさは、思っていたよりも小ぶり(ﾟдﾟ)！
ほのかにほたての香りがします♪
燻製油漬けとのことですが、燻製特有のスモーキーな香りはあまりせず。。


お皿に移します。。


缶詰めの底には燻製油が少し入っておりました。。
お皿に移す際に、垂れそうになりながらもゆっくり移動完了(｀･ω･´)ゞ


いただきます。



身はとても柔らかめ♪
口の中に入れるとほたての身がホロホロとほどけます(*´Д`)
柔らかめですが歯ごたえもあって、噛めば噛むほどほたての味が広がります(*´∀｀)

燻製は、強すぎず弱すぎず。
口に入れた瞬間〜後味まで割と長く香り続ける印象(*´艸｀*)
個人的にはもう少し燻製が強くても好きですが、余韻が長いのは良かった♪

少しカツオ出汁っぽいお味を感じたのですが、原材料名には記載なし(‘A`)
ほたての旨味がおだしっぽく感じたのかしら。。


とても美味しかったのですが、プレミアムにしては何とも無難なお味。。
期待していたこともあり、やや物足りなさを感じてしまいました（´Д｀;）
もう少しなにか新鮮味があったら印象が違ったかな。。


オーソドックスなほたての燻製ですが、味は美味しいです( ´∀｀)
気になる方はぜひお試しあれです♪


ごちそうさまでした。