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2018年10月12日
お米の美味しい炊き方ってやはり在るのね！！
家事ヤロウ！でやっていたので、試しにやってみた
（うろ覚えなので何か違うかも？）
まず、お米を計量カップで計るのだが、
まず一杯目をすくったら、軽くトントンして隙間を埋める。
そして、すりきりをして、一杯としていく。
古米でないなら入れるのはザルではなく、ボールであるべき。
炊飯器などで作業して、繊細な内側のコーティングを剥がすのはもってのほか！
なるほど、、、もうウチの内釜のコーティングは誰かさんが傷つけてますがヾ(o´∀｀o)ﾉまあそれはそれとして？
水（←都会ではここと炊くときだけミネラルウォーターで
）をひたひたに入れたら素早く優しく一回しして、水をそろっと捨てる。
更に水をゆるりと入れて、もう一度同じように洗う。
次に、
ニャーの手にして指だけで10回緩やかにお米をかきまわす。
水をゆるりと入れて、素早く水を捨てる。
更に、ニャーの手で20回かきまわし、水を注ぎ、素早く水を捨て、二回ほど水を入れては捨てる。
炊飯器にお米を移し、水を注ぐが、ここで、炊飯器の計量カップの対比のメモリを水平にしっかりと計る。
多すぎても少なすぎても僅かの差が美味しさに響いてくる。
とのこと。
結果、むちゃくちゃ美味しく炊けました！
釜じゃなかった！(゜ロ゜;ノ)ノ
でもやはり、土鍋炊きが美味しそうにロケしていましたので、釜も関係しますが、絶対に美味しく炊けます。
メーカーさん！もっと厳格にセールスしてください！！
ちなみに、ニャーの手の変わりに、水の冷たい季節などに便利な研ぎ棒が出ているそうです。↓
KDDIが運営するネットショッピングモールWowma!
（うろ覚えなので何か違うかも？）
まず、お米を計量カップで計るのだが、
まず一杯目をすくったら、軽くトントンして隙間を埋める。
そして、すりきりをして、一杯としていく。
古米でないなら入れるのはザルではなく、ボールであるべき。
炊飯器などで作業して、繊細な内側のコーティングを剥がすのはもってのほか！
なるほど、、、もうウチの内釜のコーティングは誰かさんが傷つけてますがヾ(o´∀｀o)ﾉまあそれはそれとして？
水（←都会ではここと炊くときだけミネラルウォーターで
）をひたひたに入れたら素早く優しく一回しして、水をそろっと捨てる。更に水をゆるりと入れて、もう一度同じように洗う。
次に、
ニャーの手にして指だけで10回緩やかにお米をかきまわす。水をゆるりと入れて、素早く水を捨てる。
更に、
ニャーの手で20回かきまわし、水を注ぎ、素早く水を捨て、二回ほど水を入れては捨てる。炊飯器にお米を移し、
水を注ぐが、ここで、炊飯器の計量カップの対比のメモリを水平にしっかりと計る。多すぎても少なすぎても僅かの差が美味しさに響いてくる。
とのこと。
結果、むちゃくちゃ美味しく炊けました！
釜じゃなかった！(゜ロ゜;ノ)ノ
でもやはり、土鍋炊きが美味しそうにロケしていましたので、釜も関係しますが、絶対に美味しく炊けます。
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ちなみに、ニャーの手の変わりに、水の冷たい季節などに便利な研ぎ棒が出ているそうです。↓
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 | 価格:281円 |
