【冷たいきしめん】がブームの兆し「きしめん離れ」といわれて久しかった名古屋名物・きしめん。
しかし夏は一転、ブーム本格到来の兆しが！ 夏の名物誌となった食べ歩き企画、大人気店の新オープン
更にあのコメダ珈琲店も姉妹ブランドで「冷やしきしめん」を発売。つるつると美味しいきしめんを食べ
たくなる話題が目白押しなのです。
近年にきしめんV字回復の原動力となっているのが【きしころスタンプラリー」です。
これは名古屋市内のうどん店を中心とした食べ歩きイベント。今年で８回目で例年３０〜４０店舗が参加
しています。ちなみに”きしころ”とは冷たいつゆをかけたきしめんを指す。名古屋特有の呼び名です。
今年は令和４年７月１日~８月３１日まで開催されているということでこの機会に是非名古屋市内の
きしめんの店舗を回ってみてはいかがだろうか？
きしめんは昔から好きでしたので、私も時間が取れようなら出かけてみたいです。
タグ：きしめん復活？
