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2019年02月05日

箱根湯本「日清亭」のソース焼きそば

箱根神社参拝のあと、バスで箱根湯本へ。
箱根湯本では、正月に引き続き「ハイカラ中華日清亭」でお昼ごはんを食べました。
正月のときは天津麺でしたが、今回はソース焼きそばを注文。「ラーメン屋の焼きそば」とはどんなものか、非常に気になりまして。
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麺はラーメンと同じく、同店独自の手打ち麺を使用。ウスターソースに良く馴染みます。少しパリッとした箇所も。
焼きそばにしても、本当においしい。癖になります。
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