2020年12月21日
炊飯器でバナナケーキ
久々にお菓子を手作りしました。
熟れたバナナとホットケーキミックスがあったので、バナナケーキを作ってみました。
以前手ごねで混ぜオーブンレンジで焼きましたが、今回は炊飯器で焼き上げています。
焼き上がりも、スムーズに内釜から外せました。
【材料】
熟れたバナナ２本
ホットケーキミックス200g
卵２個
牛乳100cc
【作り方】
[1]熟れたバナナをボウルにいれ、つぶします
[2]残りの材料を良く混ぜあわせます
[3]混ぜあわせた生地を炊飯器の内釜に入れ、均等にならします
[4]炊飯器の「炊飯」ボタンを押して、スイッチが切れたら出来上がりです(自動モードですが大体40分〜50分くらい)
炊飯器調理は未知の分野でしたが、思ったよりも簡単かつ失敗なく、できました。
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