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2020年07月12日

コーヒー寒天ゼリー


コーヒーゼリーを作りました。
ただし、ゼラチンではなく寒天を使いました。
まず、粉寒天をパッケージに記載されたとおりに煮溶かします。
沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを大さじ１杯いれてかき混ぜて溶かし、容器に入れて固めれば出来上がりです。

寒天は時間が経てば常温でも固まりますが、美味しくいただくには冷やすのがいちばんです。
冷めたら冷蔵庫で一晩冷やし固めると、美味しくいただけます。
今回は少し濃かったようなので、牛乳をかけてみました。インスタントコーヒーの量に、工夫を要します。
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posted by edaroh at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味いもの
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