QCお料理ブログ　毎月食費２０，０００円を目標に簡単節約レシピ

こんばんは！ちゃんあかです
今日の夜ごはんはこんな感じ〜！





メニュー
◎チキンのトマト煮
◎クラムチャウダー
◎玄米



前にあさりが安く売っていたのでクラムチャウダー作りたいと
思っていたのがやっと実現できました。でもおそらく作るの初めて(笑)

レシピを参考にクイーンクックでの自分流の作り方載せておきます



クラムチャウダー

材料　約４人前　中ソースパンで作りました。
・あさり　好きなだけ
・じゃがいも　１個
・玉ねぎ　半分
・ハム　　４枚
・コンソメ　適量
・水　　　300ｍｌ
・牛乳　　200ｍｌ
・小麦粉　大さじ１
・とろけるチーズ　１枚
・バター　適量


�@バターでハム、じゃがいも、玉ねぎを炒めます（レンジ５)
�A火を止めて小麦粉を混ぜる
�Bコンソメ、水、あさりを入れて野菜と煮込む(レンジ３)
�C煮えたら牛乳を加えて弱火（レンジ２)
�Dとろけるチーズと塩コショウで味を調える


完成



思ったより簡単で、とっても美味しくて大満足！
今日も寒かったのでぽかぽかに温まりました




チキンのトマト煮

材料　２人前　大フライパンで作りました。
・鶏もも肉　１枚
・玉ねぎ　　半分
・オリーブオイル　適量
・生にんにくチューブ　適量
・カットトマト缶　　半分


�@オリーブオイルに生にんにくチューブを入れて玉ねぎ、鶏肉を炒める(レンジ６)
�A鶏肉を両面焼いたら、カットトマトを入れて蓋をして煮る
�B塩コショウで味を整える


完成




お昼に引き続き簡単すぎてすみません( ;∀;)
ぜひみなさんも作ってみてくださいね







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