試してみたい！
そういうあなたにいかがでしょうか？
赤椒っていうと
赤く熟したピーマンのイメージが強いけど
実は赤く熟す前の
青いうちに収穫されたものがあるんだよ
それを青花椒って呼んで
なんともマイルドな辛さで
心地よい痺れがあるんだ
その青花椒を使って
トリニダード・トバゴ産の
カカオで作ったダークチョコレートに
練り込んだんだ
その結果、フレッシュで爽やかな香りと
非常に力強く
個性的で華やかなアロマと
風味が楽しめるんだ
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