覚王山にあるルポタジェと言うフレンチの店でランチした。
メイン2つのCコースにした。
前菜の前のお口取り。
とうもろこしのアイスにオリーブオイルとかぼちゃのそうめん

お野菜のマリネと肉厚サーモンの軽いスモーク

サーモンを注文してからスモーク、皮はカリカリ、中は半生。見た目もよく、美味しかった。
メインの魚
・蓮根をのせた本日の鮮魚のポワレ　マスタードのクリームソース
本日の魚は黒鯛。

マッシュルームのデュクセルをのせた国産豚フィレ肉の真空調理　愛知産落花生のソースで

デザート
梨のシャーベットとマスカルポーネチーズのムース

かなり美味しかった。