2015年08月26日
山口が誇る人気の地酒「獺祭」の純米大吟醸50が入ったオトナの味。コクと旨味の「純米酒カレー」
いままでいろんなカレーを食べてきましたが、「日本酒入り」は初めてです。
こちらは、日本酒の中でも世代問わず高い人気を誇る山口県、旭酒造株式会社の地酒「獺祭」入りのカレー。「獺祭」のなかでもとりわけポピュラーな、「純米大吟醸50」が入っています。なんといっても、酒米「山田錦」を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。新鮮な味と柔らかで繊細な香り、甘い口当たりが特徴です。この大吟醸が、カレーにコクと旨みを加えるのだとか、、。最近では、カレーに酒粕を加えたレシピも多数開発されているんですよね。さていったいどんなお味がするんでしょう。
さてカレーを実食。サラリとしたルーの中には牛肉がゴロゴロ。アルコールが飛ばされているので、お酒の香りはしないのですが、たしかに、ほかのカレーにはないコクを感じます。ピリっと辛い中辛で、さっぱりしています。辛いもの好きにも好まれそうな、さわやかなカレーです。これはなかなか、おいしいですね〜。お値段は一食600円(税抜)。お取り寄せも可能です。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150824-52565001-colocal-l35
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さてカレーを実食。サラリとしたルーの中には牛肉がゴロゴロ。アルコールが飛ばされているので、お酒の香りはしないのですが、たしかに、ほかのカレーにはないコクを感じます。ピリっと辛い中辛で、さっぱりしています。辛いもの好きにも好まれそうな、さわやかなカレーです。これはなかなか、おいしいですね〜。お値段は一食600円(税抜)。お取り寄せも可能です。
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Japanese sake curry the Kikumasamune 菊正宗「酒蔵の酒カレー」
【全国送料無料】獺祭【だっさい】純米大吟醸50 1800ml 【山口県/旭酒造】新築祝 御祝 還暦祝 ギフト 父の日ギフト 御中元
価格: 11,000円 レビュー評価:4.54 レビュー数:28
●名称:獺祭 純米大吟醸50 【山口県 旭酒造】●内容量:1800ml●ワンポイント:最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。全国送料無料にてお届け致します。地元【山口県】でも大人気の【獺祭 50】です!!ここまで日本酒が進化したのかと思わせるほどの逸品です。ワイン党の方も大絶賛の【日本酒】です。【獺祭】の魅力を全国へ、送料無料にてお届け致します。
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●名称:獺祭 純米大吟醸50 【山口県 旭酒造】●内容量:1800ml●ワンポイント:最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。全国送料無料にてお届け致します。地元【山口県】でも大人気の【獺祭 50】です!!ここまで日本酒が進化したのかと思わせるほどの逸品です。ワイン党の方も大絶賛の【日本酒】です。【獺祭】の魅力を全国へ、送料無料にてお届け致します。
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