Cosmos

本日の朝ナニたべたい食堂のテーマは

「ゆっくり食べたい癒し系朝ごはん」です。

選ばれたのは宮本さんリクエストの「自然薯」です。

今日は最初から姿がはみ出して見えてました（笑）。

説明中アズーさんのエプロンのヒモにくっついてましたよ。



トーマス農園「美白とろろ」1.5ｋｇ　　5,500円〜（税込）



茨城県のトーマス農園で栽培されている

美白とろろが紹介されました。

自然薯は山に自生しているものでしたが、

最近は栽培されるようになりました。

皮も柔らかいので皮ごとすると栄養をたっぷりとれます。

非常に粘り気が強いので、麺つゆなどで

のばしてから召し上がってください。

のばさないと餅のようにかたまってしまうし、

のばすと餅のようにのびます。

こちらの自然薯は糖度が12度〜13度と甘みもあります。

この自然薯を食べた宮本さんたちの感想は

ふわふわしていて、もちもちでもあり美味しいとのことでした。



ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたに素敵なことが起こりますように。