Cosmos

ズムサタの朝ナニたべたい食堂の本日のテーマは

「春野菜を使った朝食」です。

選ばれたのは、宮本さんの新玉葱と

本日ニックネームが決まったあーみんの野菜スープです。



その新玉葱を使ったスープは

SAISON SOUP（セゾンスープ）の

新玉葱のオニオン・ヌーヴォーです。

名古屋にある瓶詰スープの専門のお店で作っています。

注文が入ってから、愛知県産のその日に取れた

新玉葱をスープにしています。



温かいものと冷たいものの両方のスープが用意されました。

まず温かいのから味わうと甘いという第一声が出てきました。

具材は新玉葱しか使わないことが特徴です。

自家製ブイヨンで煮込み、塩・コショウと少々の生クリームで

味を調えているだけなので、新玉葱の甘みを感じることができます。

また冷製スープは温かいのとは

違った味わいを楽しめるとのことです。



新玉葱は３月下旬から５月中旬までが収穫時期なので

おいしい新玉葱のスープをこの機会に

召し上がってみてはいかがでしょうか？

辛味が少なく、優しい甘味に芯のある味わい…新玉葱のオニオン・ヌーヴォー（新玉葱・新玉ねぎ... 価格：690円（税込、送料別）

ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたに素敵なことが起こりますように。