Cosmos

・変わった食材で作る超簡単！かき揚げ丼　　えびせんかき揚げ丼

材料　　えびせん

作り方

�@タマネギの皮をむき、半分に切って、その半分を使う。

�Aタマネギ　１／２個を５ミリ幅にカットする。

�Bえびせんを１ｃｍくらいの大きさに砕く。

�C天ぷら粉とえびせん＆タマネギを混ぜる。

�Dクッキングシートにかき揚げのタネを乗せる。

�Eクッキングシートの角（対角線）を持って油に入れる。

�F１８０℃の油で４分揚げる。

�Gクッキングシートが剥がれたら取り除く。

�Hかき揚げをひっくり返し菜箸で穴をあけて、中までしっかりと揚げる。

�I油を切り、天つゆにつける。

�Jかき揚げをご飯にのせて完成。



・昔懐かしいアレで作るラスク　　ふ菓子ラスク

材料　　ふ菓子

作り方

�@ふ菓子を縦に半分カットする。

�Aフライパンでバターを溶かす。

�Bふ菓子の断面にバターを吸わせる。

�Cひっくり返して、１５秒ほど温める。

�Dフライパンから出す。

焼きたてはバターでしんなりしているので、１分ほどおいて固くなるのを待って完成。



・明太子を使わない明太子スパゲッティ

材料　　パスタ、豆板醤

作り方

�@パスタを茹でる。

�A茹でてる間にマヨネーズと豆板醤を合わせる。

�B�Aに昆布茶の粉末を少々加えるとソースの出来上がり。

�Cゆで上がったパスタの水気を切って、ソースと合わせる。

�D仕上げにきざみ海苔を多めに乗せて、完成。



３品とも美味しいと絶賛されてました。

えびせんのえびの香りや

バターのいい匂いとサクサクした食感、

それに明太子を使ってないのに明太子の味がすると

それぞれ高評価でしたよ。

ラスク作ってみようかな…でも作ってすぐ食べないと

固まってお皿から取れない状態になるのが・・・ね。

ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことが起こりますように。