Cosmos

ニノさんで紹介してました。

こっちだと放送が昨日となり遅いし、この続きも２月２１日…orz



東京・神田にある「越後屋」さん。

看板は「越」と「屋」が取れ、「後」を残すのみです。

普通のお豆腐の３倍位濃い豆乳を使ってるお豆腐を販売してます。



この豆腐のおすすめの食べ方は

�@ぶっかけ豆腐飯

ごはんの上に豆腐をのせ、ねぎを散らし、

しょう油をかけて食べるだけ　と

�Aメープル豆腐

豆腐にメープルシロップをかけて食べる

の２つを教えてくれました。



濃いお豆腐が食べられるのがうらやましいです。

昔、旅行に行った先にあったお豆腐屋さんの

濃い豆乳が飲みたいですね。

店名も覚えてないので、今もあるかわかりませんが

いつかは行ってみたいですね。

こちらの越後屋さんにも行きたいです。



ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことがありますように。