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2016年10月12日
今までにないチーズケーキ「パティスリージョルジュマルソー」〜中央区渡辺通り
評判の「チーズケーキ・フォンデュ」(¥1130)
大きさは直径13p程で約4人分あります。
周りは厚めのクッキー生地でザクっとしっかり食感
表面はベイクされスフレよりも濃厚でトロトロクリーミーなチーズクリームがたっぷり。
ミルキーでチーズの香りもよく美味しい、クッキーとクリームの相性・食感のギャップもよかったです。
お店の方のアドバイスで包丁を温めてカットするときれいに切れました。
桜坂シュークリーム(¥130)
*こちらは移転前の商品です
カスタード寄りのクリームでしっかりな感じ
まだ渡辺通りの新店舗には行けてないのでそのうちに
DEAN&DELUCA(ソラリアプラザB2F)
こちらでも取り扱いがありますよ〜
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大きさは直径13p程で約4人分あります。
周りは厚めのクッキー生地でザクっとしっかり食感
表面はベイクされスフレよりも濃厚でトロトロクリーミーなチーズクリームがたっぷり。
ミルキーでチーズの香りもよく美味しい、クッキーとクリームの相性・食感のギャップもよかったです。
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桜坂シュークリーム(¥130)
*こちらは移転前の商品です
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