青森県産熟成黒にんにく「黒青森」
内容量 ： 200g（約1ヶ月分）
黒にんにくは生のにんにくに比べて
約８倍ものポリフェノールが含まれているそう♪♪
（
熟成黒にんにく 黒青森 その1のブログ：2018年5月4日）
皮には食物繊維と抗酸化成分が
豊富に含まれているそうなんです☆
皮を急須に入れて熱湯やお茶を注いで
黒にんにくの皮茶として飲んでも良いそうです！
↓ 熱湯の中に入れて数分後には茶色く色づきました ↓
2片分の皮なのでにんにくの香りはほんのりといった感じ。
このお湯を今回はお茶にではなく
もやしわかめスープに使用しました
味や香り自体がもともと薄かったので
誰も気がつきませんでした
熟成された実は甘みがあり
そのまま食べても十分に美味しいのですが
普段の料理の中に加えても美味しかったので
少しご紹介させていただきます♪♪
↓ 中華風粥には刻んだ黒にんにくと皮を入れてみました ↓
（皮は途中で取り出すか、食べる時に取り出します）
黒にんにくのコクがプラスされて個人的には大満足（*＾艸＾*）
お好み焼きの中にも黒にんにくを
刻んで入れてみました〜
ソースの味が濃いので、言わなければ
誰も気がつきませんでした
にんにくが苦手だな、という方には
味の強いものと合わせると良いかも知れませんね！
◎このようなお悩みをお持ちの方にオススメ◎
気になる方は、ぜひチェックしてみて下さい♪♪
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