2014年12月29日
【#美肌 鍋 レシピ】寒くなってきたらやっぱりお鍋！お肌に良いこれらの鍋
冬といえばやっぱりお鍋ですよね。
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実は鍋が「美肌」にも良いのです。
■ 鍋は代謝アップ＆ヘルシーな美肌食
だしやスープの中に緑黄色野菜や根菜、肉や魚などといった
動物性たんぱく質、カリウムたっぷりのキノコ類といった
様々な具材を入れて食べる鍋は、手軽な食材ですが、
カロリーも高くなく、冬に嬉しいメニューの一つ。
さらに体の芯まで温まりながら食べることで、代謝が
アップしたり、生姜やネギを薬味として沢山食べることで
冷えとり効果も期待できます。
■ おすすめの美肌鍋
★ 豆乳鍋
豆乳をスープのベースにしている豆乳鍋は、女性ホルモン
のエストロゲンと似た成分であることで知られている
イソフランボンをたっぷり摂ることができます。
まろやかなスープなので、具材も春菊などの和風食材にも、
とうもろこしやトマトといった洋風鍋にも相性抜群。
最近は豆乳メーカーからも簡単に豆乳鍋が作れるスープの
素が発売されているので、お手軽に失敗知らずの豆乳鍋
を楽しむことができます。
豆乳はちょっと苦手で……という人でもおどろくほど
おいしく食べられますよ。
★ キムチ鍋
辛うま好きにはたまらないキムチ鍋。
唐辛子たっぷりのキムチ鍋は、カプサイシンが豊富に
含まれています。
カプサイシンはエネルギー代謝に関係するホルモンの
分泌を促進するため、血流を改善したり、冷えを
和らげる効果があります。
食べ終わる頃や翌日にお肌がツヤツヤになっているの
にも納得。また、代謝を高めることによって疲労回復
効果も期待できるので、のお疲れモードの時こそ
キムチ鍋が良いかもしれませんね。
★ 常夜鍋
「毎晩食べても飽きない」というおいしさによって
名前がついた「常夜鍋」は豚バラ肉とほうれん草、
そして日本酒があればすぐに作れる簡単鍋。
だしは水と日本酒のみ、具材には豚バラとほうれん草、
そして好みで大根や生姜、葱などを加え一煮立ちさせて
食べる、シンプルで低カロリーな鍋料理だからこそ、
一人鍋にもぴったり。
暴飲暴食が続いているときにもおすすめです。
★★・─━━━─…‥・・‥…─━─…‥・・‥…─━━━─・★★
インターネットで購入する時選ぶ基準はどちらですか？
A.ズワイガニ600g 12杯セット
B.ズワイガニ600g 1杯
どちらも同じ"重量の商品"ですが、
聞こえは12杯のほうがお得な気がします。
しかし、一切に蓋を開けてみると・・・？
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