ブイゼルのブイブイ日記

子連れでママ友とショッピング&ランチでした

とてもよい息抜き
楽しかった〜

買い物を控え、冷蔵庫の食材を片付けなければ…

鶏手羽元ど大豆のトマト煮

ほったらかしレシピです。フライパンで焼き目をつけて厚手の鍋でトマト水煮缶コンソメの元、ニンニク、玉ねぎと共にひたすらコトコト…

肉が骨から外れてきたら出来上がりの合図としています…

塩、こしょうで味を整えます。
パスタを茹でて、煮汁につけて食すのもよしです。

野菜たっぷりコーンスープ
白菜、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ベーコンをしんなり炒めて クリームコーン、牛乳、コンソメの元で少し煮て出来上がりです。大好きなコーンと共に、たっぷり野菜も摂取できます。息子はごはんかけて ガツガツ… 最高だそうです… 今日はごはんおかわりです。

もやしとわかめのナムル風

耐熱ボウルに洗ったもやしを入れて塩をふりラップしてチン
二分位でしょうか…
暫くラップをかけたままおいておきます。
塩抜きした塩蔵わかめをざく切りに…
水気を絞ったもやし、ポン酢醤油、ごま油で味付けして和えて出来上がり〜

味、歯ごたえ共にグッド

本日は赤ワインから芋ロックでした。
量は覚えておりません