ブイゼルのブイブイ日記

小さめのじゃがいもを
皮ごと素揚げしました。

洗って芽を取り冷たい油に入れて 点火です。

弱火から徐々に温度を上げてカラリと仕上げます！

以前は、レンジで柔くしてから揚げていましたが、
ひと手間抜いたこの方法でもほっくり美味〜に仕上がりますヨ！

お子ちゃま大好き、ビールにぴったり おりこうさんレシピです…！