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いか天

簡単にイカ刺にしよーと思いスルメイカを買いましたが、子供らの要望で急きょイカ天です。


衣は小麦粉に少し片栗粉をプラス。で…炭酸水です。 この方法でカラッとカリッとな仕上がりになります。冷めても…!

ビールによく合い箸が止まりません〜

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