2008年01月14日
紅茶について
トワイニングと聞いてすぐ紅茶が浮かぶと思います。今日はこのトワイニングについて書きたいと思います。紅茶を購入するときどういう選び方をしますか?茶葉の種類は必ず見ると思います。紅茶のメーカーについてはどうですか?
私の住んでいる街の大手デパートでは紅茶の陳列台にはトワイニングが隅のほうで売られてます。その代わり某有名陶器屋さんの紅茶が一番目立つ所におかれてるんです。どうして紅茶の老舗が隅に置かれて陶器専門店で作った紅茶が良く売れるのでしょうか?!それは日本人が無知だからです。あまりトワイニングは日本では価値がないのでしょうか?でもトワイニングは1706年にトーマス・トワイニングと言うイギリス人が設立しました。そして王室ご用達です。陶器専門の紅茶は1990年くらいから紅茶の販売を始めました。この事について知らなかった時ですらなぜ陶器を作る会社の紅茶が一番良い場所で売られてるのか疑問に思っていました。商品の陳列にだまされてはいけません。茶葉の味や風味は本当に会社によって違います。せっかく買うのであれば良い紅茶を選びたいですね。