和風ゴーヤチャンプルー

今が旬のゴーヤを使用！鰹だしがきいた和風チャンプルー♪


1.ゴーヤの中綿をとり、５ｍｍの厚さに切る。豚肉は長さ５ｃｍ程度・エリンギは軸を切って手でさいておく。

　 2.フライパンでサラダ油を熱し、水気を切った豆腐をちぎり並べ、両面をこんがり焼いたら皿に取り上げておく。

　 3.具材に火が通ったら軽く塩こしょうを振る。

　　２を入れて、袋を破った本枯れカツオふりだしとしょうゆを加える。

　 4.３に溶き卵を流し込み、炒め合わせる。

　 5.皿に盛り、最後にかつお節を振りかければ出来上がり！！

生姜ゼリー

　
1.ゼラチンに大さじ２の水（分量外）を加えておく。

　　2.鍋に生感しょうがドリンクと調味料Ａを入れ、沸騰直前まで加熱する。

　　3.２に１・絞ったレモン汁、風味付けにすりおろしたレモンの皮を加え、全体を混ぜ合わせる。

　　4.粗熱をとり、冷蔵庫で約２０分冷やし固めれば完成


連日、最高気温が３０℃以上の真夏日が続き

ちょっと外へ出るだけでも、汗が出てきてしまいますよね

体力消耗にはこれ


ミリオンパワーのような健康に役立つ栄養食品を上手に利用して、夏を乗り切ろう！！！