salon bleu・de・roi［ブルー・ド・ロワ］

こんにちは。千葉県印西市にあります

クラフト&カラーサロン(女性専用)

bleu･de･roi(ブルー･ド･ロワ)です。

バルコニーで育てたレタスがモリモリ成長

し、他からもレタスを沢山いただいたので

食べるのが追い付きません(*´∇｀*)

朝食のサラダにしたり大好きなホットドッ

グにしたり毎日沢山食べています☆

レタスは、マンションのバルコニー等でも

手軽に育てられて虫もつかないので

とってもおすすめです☆

こんにちは。千葉県印西市にあります

クラフト&カラーサロン(女性専用)

bleu･de･roi(ブルー･ド･ロワ)です。

最近、YouTubeで簡単に作れる時短料理や

洗い物が少なく出来る料理等を観て実践す

るのにハマっています。本日作ったのは

トマトクリームパスタです。

何気に今までトマトクリームパスタは作っ

たことがありませんでした。トマト丸々一

個分入っていてパスタソースを作りながら

パスタを茹でるのでお鍋１つで出来るのが

最高です。トマトの湯剥きもヘタをくり貫

きいくつかトマトに切れ目を入れ、くり貫

いた部分にフォークを刺しコンロで炙って

水道水をジャーっと出しながら冷やすだけ

で剥けると言う時短荒業を初めて知りまし

た。w(゜▽゜*)w

こちらは、先日の簡単濃厚カルボナーラ。

ぜひ、皆様もYouTubeを活用して簡単で

美味しいお家ごはんを作ってみて下さい☆

こんにちは。千葉県印西市にあります

クラフト&カラーサロン(女性専用)

bleu･de･roi(ブルー･ド･ロワ)です。

最近、YouTubeで簡単に作れる時短料理や

洗い物が少なく出来る料理等を観て実践す

るのにハマっています。

こちらのカルボナーラも生クリームは

使用しておらず、厚切りベーコンや牛乳

、チーズ等で作ったのに濃厚に仕上がりま

した☆いつも溶き卵を入れるタイミングが

早すぎて固まってしまうことがありました

が、卵は最後の最後で入れれば失敗しませ

んね(*´∀｀) 私はもったいないので黄身も

白身も使っています。我ながら美味しく出

来ました☆☆

こちらは、ただのミネラルウォーターです

が、ブルーのゴブレットに注いだだけで

美味しくなったような気がします(*´ω｀*)

先日は、久々のプチ女子会でした。

友人がランチにパン等を買ってきてくれる

とのことだったので、サラダだけ作りまし

た。夏になると私がよく作るラタトゥイユ

(カポナータ)です。今年も始めました。

パン等を上手に切るのは苦手なので友人に

お任せ(笑)。美味しそうに並べてくれました

☆久々のブレッドトレイもやウッディなカ

ッティングボードも活躍の場があり良かっ

たです(*´∀｀)

「やっぱり器って大事だね〜」

「お洒落に見えるね☆」なんて友人達から

の声がありました。確かに器がお洒落だと

お料理も何割増しかになりますよね☆

私はまだ食べたことなかったお店のパンで

本当に美味しかったです(*´∀｀)

2号線に面した神戸･住吉にあるチーズケー

キ専門店 パティスリーカッサレード

(PATISSERIE CASSALADE)さん。

チーズケーキ好きの私にはたまらない

大好きなお店です☆JR住吉駅からも徒歩圏

内です。

チーズケーキ好きには夢のようなお店で

チーズケーキだけでも10種類以上は置いて

あり、いつもどれにするか迷ってしまいま

す。中でもスクエアチーズケーキがお店の

原点といえるようですね。アメリカ･サンデ

ィエゴで幼少期を過ごされたオーナーシェ

フが隣人の方のお宅に代々伝わるチーズケ

ーキに感動され、その味を多くの方に広め

たいとの想いが込められているようです。

私はベイクド系とレア系のチーズケーキが

好きですが、結構いろいろな種類をいただ

きました。今回、初めてだったのがバスク

チーズケーキです。バスクチーズケーキと

はスペイン・バスク地方で生まれた黒いチ

ーズケーキのことのようですね。香ばしさ

と濃厚さがありました。

お店はカフェスペースもあるので店内でも

食べることができます。ぜひ、チーズケー

キ好きな方にはお勧めのお店です(*´∀｀)