日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

昨夜の晩酌は、スペイン産のスパークリングワインです。




ラベルがスペイン語(？)で書かれています。



なんとなく、フランスで飲んだスパークリングワインに飲み口が似ている気がしました。

昨日は、会社の帰りに妻と合流して、用事を済ませたあと、ラーメンを食べに行ってきました。

「清正」です。

焦がし醤油の汁に普通の太さの麺の熊本ラーメンと細麺の博多ラーメンです。



どちらも美味しくいただきました。

今度は、細麺の焦がし醤油の汁で食べてみたいです。

でも、そんなオーダーは可能なのでしょうか？

今朝は、昨日のカボチャサラダが余っていたので、いつもと趣向を変えて、カボチャサラダを乗せてみました。

さらにスライスチーズを乗せて焼いてみます。
チーズが溶けて、とてもいい感じです。

食べてみると…、



カボチャの甘さや味が全くなくなっていました。
良くも悪くもチーズのまろやかにする効果が強くて、カボチャの味が消えてしまったようです。

粉チーズを軽くかけて焼くくらいでちょうどいいのかもしれません。

料理は理科の実験みたいで面白いです。

明日の晩御飯の仕込みをしていたら、いつの間にか、外は大雨になっていました。

窓ガラスには、雨粒が流れています。

そして、明日の仕込みです。

最近、マイブームのポテトサラダ…、



今日のは、ちょっと緩いです。
何度も作って、出来具合を覚えたいと思います。

そして、カレーです。



こちらは、ポテトサラダ用のジャガイモを一緒に茹でたので、分量がいつもと違います。

これがまた、面白いです。

とりあえず、仕込みは終わったので、明日食べるのが楽しみです。

よくある戦隊ヒーローものみたいです。
(ビールではないものも混じっていますが…)

最近のビールの缶は、カラフルです。



コレが、こうなったら大変！




飲み過ぎです…。

今日の晩御飯は、キノコ入り豚キムチとカボチャサラダです。




カボチャサラダは、ゆで卵の黄身を取り出し、白身に入れています。
さらにミニトマトとセットで、パッと見、ケーキみたいです。

今日、早退けした妻の力作です。



カボチャサラダは、カボチャの甘さが引き立って美味しいです。

今日の晩御飯は、オタフクのチヂミです。



小さいフライパンで焼きます。


焼き上がりの写真を撮るのを忘れていました。

チヂミ用のタレがついていますが、ポン酢と豆板醤で食べました。
今日もおなかいっぱいです。

昨夜のデザート、モロゾフの白桃ゼリーです。



白桃がしっかりと入っているので、白桃を食べた感じがします。

ですが、サイズが小さいので、１つだと物足りないです。

女性向きかもしれません。

今日の晩御飯は…、

ステーキ肉と蒸しキノコ和え(？)
ポテトサラダ
水菜とミニトマト

です。



ステーキ肉には、塩胡椒しましたが、食べるときにワサビをつけたら、さっぱり美味しく食べられました。

ポテトサラダは、お昼食べたモノにマヨネーズとハムを混ぜました。

お昼に食べたときより、パサパサ感が減って、美味しくなっていました。

今日もおなかいっぱいです。

今日は用事があって仕事を休むため、昨夜は少し晩酌をしてしまいました。

松竹梅白壁蔵の「澪」です。
スパークリング清酒と書かれています。




とても飲みやすいです。

日本酒っぽい味も匂いも全くしませんでした。
(妻には日本酒の匂いがキツいようなので、あまりお酒を飲まない方には、飲みにくいのかもしれません)



これは150ミリリットルなので、それもまたいいです。
(ちなみに大きいサイズもありました)