日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

昨日の両親のお土産のジャガイモとタマネギを使って、ポテトサラダです。

ジャガイモもタマネギも巨大です。

350ミリリットル缶のビールが小さく見えます。


ちょっと茹でて、まとめて潰したら出来上がりです。



晩御飯用に準備していたのですが、味見を兼ねて、お昼ご飯は、ポテトサラダ乗せトーストです。


いい感じです。

今回、茹でる時間を短くしたのですが、少し長めに茹でて、マッシユポテトのような食感の方が自分の好みでした。


今朝、めざましテレビで、ポテトサラダの特集していました。

お店のポテトサラダですが、自家製の練乳を混ぜていました。

なので、ちょっと、こんな感じで試してみました。


キャラメルクリーム入りです。

キャラメルクリームの甘さが強くて、コクが出ませんでした。
ピーナッツクリームなら、美味しくなる気がしました。