日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

今日は少しゆっくり起きたので、ブランチです。

妻のニューヨーク土産「STONEWALL KITCHEN」の粉を使ってのパンケーキです。



説明が英語なので、辞書を引いて調べました。

溶いた粉をフライパンに乗せて、しばらくすると、ブクブクと穴が空いてきます。
そこで、裏返します。




いい色に焼けています。


何故か真ん中が少し濃く焼けていて、目玉みたいなっています。


焼けたものを重ねて、昨日買ったイチゴジャムを乗せたら、出来上がりです。



イチゴジャムは、イチゴが丸ごと、かたまりのままジャムになっています。
美味しいジャムです。

パンケーキを小さめに焼いたので、可愛らしいパンケーキになりました。

イチゴジャムの甘さがマッチして、美味しく出来上がりました。