日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

テレビ番組「相葉マナブ」を見ていたら、今日の食材は「冨里スイカ」でした。

千葉県はスイカの生産量が全国2位とのことで、東の冨里と言われるようです。

1位は熊本で、もちろん西側です。



番組の中で、食べ方の紹介をしていました。

スイカをすりおろした汁で、鶏を煮込んだり、リゾットを作っていたのには驚きましたが、最も驚いたのは、スイカの皮が食べられるということ。

白い部分も皮の部分も千切りにして、かき揚げの天ぷらにしていました。

食べてみたいです。

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