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2023年10月09日

熟成ウインナー TheGRANDアルトバイエルンの日(10月9日)

伊藤ハム株式会社が制定。

日付は10と9で「熟成」と読む語呂合わせと、味覚の秋にふさわしいとの思いから。
熟成が醸し出す「コクと深み」が特徴の同社の人気商品である熟成ウインナー 「TheGRANDアルトバイエルン」をさらに多くの人に味わってもらうのが目的。

※本当っぽいですよ。

20230227_GA_120.jpg
伊藤ハムより

「TheGRANDアルトバイエルン」は原料肉を伊藤ハム伝承の製法で72時間以上じっくり熟成し、肉の旨みを充分に引き出している。
この「伝承熟成」製法による「エイジング」から生まれるコクをさらに深くするために、香辛料などの種類や配合が考えられている。
コクと深みある余韻を楽しむことができるウインナーである。


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