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2015年12月25日

Robert Herder / オールドジャーマンナイフ

刃物製造で有名なドイツ・ゾーリンゲンで、今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人により丁寧に手作りされている素敵なナイフです。

このオールドジャーマンナイフは、食卓の上で万能に活躍してくれるナイフです。刃が薄く研がれているので、サラミやチーズ、果物やパンなど、食卓に並ぶ大抵のものは気持ち良く切ることができます。

刃先が丸いフォルムになっているので、バターナイフとして使うこともできます。このため、こちらのナイフは「朝食用ナイフ」とも呼ばれています。


  • メーカー: Robert Herder - ロベルト・ヘアダー / ドイツ

  • 生産国: ドイツ

  • 材質: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド

  • サイズmm: 全長220、刃の長さ115





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ロベルト・ヘアダー / 風車のナイフ / オールドジャーマンナイフ

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