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濃厚な旨みが詰まったミソを味わい、ぷりぷりの身をお刺身でどうぞという料理は、ぼたん海老です。海老の頭の部分にあるミソを味わい、ぷりぷりの身を刺身で食べることができます。焼き海老にしても生とは違うふんわりとした香りが最高です。北海道 えび・かに 厳選された北海の幸を堪能 ぼたん海老






海老の頭のところにある濃厚な旨みが詰まっているミソを味わい、ぷりぷりの身をお刺身でどうぞ。焼き海老にしても生とは違うふんわりとした香りが最高です。
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