・上霜降り80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2p
・約2人前(一人前40g目安)
上霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。
本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。
見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
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