西馬込に住む アラサーのすすめ

もう散ってしまったけど
お花見でお弁当つくりました。

【お肉のレシピ】



〇　鶏肉...500g
〇　めんつゆ(2倍濃縮)...大2
〇　マヨネーズ...大2
〇　にんにくチューブ...小1
〇　塩こしょう...少々
〇　ごま油...大1

これ全部をビニールに入れて50回揉むだけ！
私は少しアレンジで

少し醤油を足しました。
あと1日寝かせました。
焼くときに片栗粉まぶしました。

ほんとにおいしかった！！
下のサイトがオリジナルです。

私もネギちらせばよかったな。。

https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3907430.html


【桜手毬おにぎり】



この画像のやつのレシピは

https://www.google.co.jp/amp/s/limia.jp/amp/idea/63440/

これなんですが、
私は桜っぽくしたかったので
大根を薄くスライスして、

〇　紅生姜の汁
〇　砂糖
〇　酢

これを1:1:1で混ぜて ２日漬けました。
塩もみして絞っておけば
1日で十分色がつきます。

梅干しの汁とかでもいいですね！

あとは、ラップに三枚のせて



握る！ ぎゅっと！

私は上に薄ーく焼いたたまごを切ってのせました！


【エビのサラダ】

〇　えび
〇　ブロッコリー
〇　ゆで卵
〇　大根
〇　マヨネーズ
〇　レモン

1.えび、ブロッコリー、卵をゆでてゆで卵にする。

2.大根は塩もみして 水気をきっておく。

3.1と2を全部混ぜてマヨネーズとレモンで味付け

マヨネーズとレモンの味付けの他に
ハニーマスタードとかも絶対あう！
マスタードと蜂蜜を混ぜたやつ。

おいっそうなハニーマスタードのレシピ

https://locari.jp/posts/52268?utm_content=content-tagged

あと、食べれない葉っぱとかで区切ったりせず
大葉を洗って下にひきました。
お弁当箱とかだったら
おかずのやつとかも葉っぱでくぎりたかったな。。
買おうかな。。。