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東京を一望できるテラス席も！原宿にオープンした肉がメインの本格ビストロ「シックスマーズ」
今年の夏、原宿にオープンした「肉ビストロ SIXMARS」。東京の街並みを眺めながら、食材選びからこだわった本格肉料理を気軽に味わえると早くも人気を集めています。 JR原宿駅表参道口から徒歩約5分、「キュープラザ原宿」の最上階（10.11階）にオープンした「肉ビストロ SIXMARS（ニクビストロ シックスマーズ）」。ニューヨークのミートパッキング地区をイメージしてつくられた店内は、2フロアが吹き抜けになったシックで上品な空間。 エレベーターが開くと、目の前の大きな窓には都会の街並みが広がります。そのダイナミックな光景は一瞬言葉を失ってしまうほど。スカイツリーや東京タワーをはじめ、そびえ立つビル群。夏なら明治神宮や隅田川で打ち上げられる花火も見られるそうです。 気候の良い時期は、眼下に原宿の街を眺めながら食事がいただけるオープンテラス席\xA4
發Ľ垢垢瓩任后Ｅ垈颪凌燭鹵罎任里鵑咾蟷驒屬魏瓩瓦垢里發いい任垢諭瓮哨優奪肇好織ぅ襪療稿發砲蓮⌆抻了海ⓓ唎瓩蕕譴觚勅次\xCA6名〜8名）や、カウンター席も揃っています。好みの席で食事を楽しみたい方は、早めに予約しておきましょう。 「SUNDAY-ROAST」（6500円）は、イギリスで日曜日にだけ食べることができる伝統料理の一つ。「肉ビストロ SIXMARS」では厳選された上質な3種の肉（牛、豚、鳥）、野菜、ヨークシャープティングとソースの盛り合わせの豪華な逸品です。ミディアムレアで提供される牛肉は鮮度抜群。ランプステーキで噛みしめるたびに溢れる肉汁と旨味が堪能できます。カリッと焼かれた鶏肉は津軽鶏を使用。プリッとした食感でジューシーな味わいです。「米澤豚」はくさみがなくあっさりとしていて、あっという間に完食してしまう美味しさ。添えられたグレービーソースが一層お肉の旨味を引き立てます。 肉厚ジューシーな豚肉をたっぷりいただける「米澤豚のステーキ"TERIYAKI"」(3500円)も人気メニューの一つ。骨付の豚肉は珍しく見た目でも楽しめますね。カフェ・\xA5
鼻Ε僖蝓Ε宗璽垢離丱拭爾❺灰唎鬚世掘嵎鈍憩據廚了殘魄�窮\个靴泙后Ű硑禄世蕕ǂ唫献紂璽掘爾念豸鈇燭戮燭蕕垢案鷂鑱椶鮨¤戮燭唎覆詒鯥靴気任后\xA3 サイドメニューのおすすめは、「彩りトマトと季節のフルーツサラダ」（900円）。赤・オレンジ・緑のトマトと季節のフルーツをヨーグルトとフローマージュブランのソースであえた爽やかな風味のサラダです。トマトの自然の甘みと酸味、フルーツの果汁、ヨーグルトと甘みのあるソースがくせになる味わい。彩りも鮮やかで元気になれそうですね。 大きめにカットされたリンゴ・パイン・キウイ・レモンなど季節のフルーツをコンポートしたオリジナルサングリア。果汁がワインにとけ込み深みある味わいです。赤と白のサングリアのほか、お肉と相性のよいワイン、アルコールも数多く揃っています。 お客様に美味しいお肉をという想いで作られる心のこもったお料理とおもてなし。都会にいながら心ゆくまでくつろげる空間が広がる「肉ビストロ SIXMARS」で特別な時を過ごしてみてはいかがでしょうか。