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【アンテナショップ特集】スタッフが選ぶ！「北海道どさんこプラザ」おすすめ商品まとめ
旅先で出会ったあの味をもう一度食べたい！懐かしのご当地グルメが食べたい！そんな願いを叶えてくれる、日本各地の名産品・特産品が集まるアンテナショップ。第一弾は、「北海道どさんこプラザ」をご紹介。人気商品や、北海道出身者にはなじみ深い商品を“北海道出身”のスタッフさんにインタビューしてきました。 今回取材をしたのは「北海道どさんこプラザ 有楽町店」の副店長、高島良幸さん。北海道帯広市出身で、北海道の玄関口・新千歳空港でも勤務経験があるのだそう。 高島さんの北海道おすすめスポットは、千歳川のほとりにあるレストラン「リストランテ・エ・カフェ・ナオ」。自然に囲まれた庭をながめながら、季節の素材をふんだんに使用した自家製のオリジナルメニューを味わえるイタリアンレストランだそうです。そんな高島さんに、北海道どさんこプラザの人気商品やおすすめ商品を教えていただきました。
釧路で獲れた新鮮なさんまを、丁寧に炭火で焼き上げ、そのまま真空パックに。湯せん、または、レンジで温めてほかほかのご飯に乗せれば、脂の乗ったジューシーなさんま丼が自宅で味わえます。毎年開催されている北海道加工食品コンクールで、最優秀賞を獲得したこともある銘品です。 北海道みやげの定番となったロイズの「ポテトチップチョコレート」。おみやげでもらったことのある方も多いのではないでしょうか。ポテトチップの塩味と甘いチョコレートの組み合わせが絶妙にマッチしていて、一度食べるとやみつきになること間違いなしですよ。 全国一のタマネギ出荷量を誇る、北海道北見市。現地で採れたタマネギをふんだんに使用した「オニオンスープ」は、道民にはおなじみのご当地グルメです。お湯をそそぐだけで簡単に濃厚なオニオンスープがいただけますよ。 濃厚な味の秘密は、成分の4割がタマネギが占めていること。これは通常の粉末オニオンスープの約２倍だそう。スープだけではなく、力レー・チャーハン・煮物等の隠し味として加えると、料理の味を一層引き立てるすぐれもの。 濃厚なチーズクリ
ームとふんわりとした生クリーム、甘酸っぱい山葡萄とブルーベリーのジャム、そしてさくさくのタルトが絶妙なバランスで重なった、濃厚でさっぱりとした味わいのベイクド・レア・チーズケーキです。１人でも食べやすい小分けタイプは、ちょっと小腹がすいた時や、一人暮らしの人にもオススメです。 半解凍と全解凍で違った味わいになるのも魅力の一つ。半解凍は、その名のごとくひんやりとした「雪どけ」を感じられ、ふわっとした舌触り。チーズの濃厚さを味わいたい方は全解凍で。北海道どさんこプラザでは、?ショコラ味?も取り扱っているので、食べ比べしてもいいですね。 こちらの商品、一見さきいかのように見えますが、実はチーズなんです。北海道産の生乳を使ったチーズと醤油を使用し、さきいか風に作り上げた見た目も楽しめる一品。 かめばかむほど味わい深いチーズは、お酒のおつまみにぴったりですよ。 パステルカラーのおしゃれなパッケージが目を引く、ほたての貝柱がごろごろと入ったマヨネーズソース「ほたてエレガンス」。マヨネーズと同量の貝柱が贅沢に使用されていて、リッチな味わいを楽\xA4
靴瓩泙后妊奪廛宗璽垢箸靴討發發舛蹐鵑任垢❶▲僖好燭鵬辰┐燭螢疋譽奪轡鵐哀宗璽垢鵬辰┐燭蠅肇▲譽鵐犬盂擇靴瓩覦貮福\xA3 北海道の家庭ではおなじみだという、ペーストタイプのラーメンスープ。そのままラーメンのスープとしても使用できますが、野菜炒めやチャーハンの味付けにも。手のひらサイズの小さな缶に描かれた、レトロなイラストが可愛らしいです。価格も１缶206円とリーズナブルなので、3種類購入してコレクションするのもいいですね。 「北海道どさんこプラザ」の店内中央部で繰り広げられている「ルーキーズ ステージ」は、年４回、約100種の新たな商品が並び、特に人気のあるほんの一握りの商品がアンテナショップのレギュラー商品として店頭に並ぶシステム。気になる商品を見つけたら購入して、商品を応援しましょう！ 北海道産の野菜やお肉を使用した揚げ物や、ソフトクリームが手軽にいただけるイートインコーナーも併設されています。お買い物の途中で小腹がすいたら、ちょっと立ち寄って北海道を味わってみてはいかがですか？＊＊＊いかがでしたか？都内にいながら、その土地のゆか\xA4
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