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今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【１月２日〜１月８日】無料あり
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします！ 今週は、お […]

今週は、お正月ならではのお楽しみがいっぱい詰まった、6つのイベントをご紹介します！

【池袋】サンシャイン水族館のお正月2017｜12/28(水)〜1/9(月)　

(C)PR TIMES/サンシャインシティ

サンシャイン水族館では、新年の干支「酉」にちなみ、「酉」の名前を持つ水辺の生き物を集めた「干支水槽」を特別展示しています。さらに、水族館の生き物で「七福神」を描いたスタンプラリーも実施中！ スタンプラリーに参加して水族館のショップで2,017円（税込）以上お買い物をすると、オリジナル七福神ステッカーがもらえますよ。また、新年の三が日に来場すると、1日先着500名にケープペンギンの羽とオリジナルポストカードもプレゼント！



(C)PR TIMES/サンシャインシティ

元旦からは、お正月特別バージョンのアシカショーもあり！ボールの上に鏡餅を乗せるという、なんとも見事なバランス技を見せてくれます。



(C)PR TIMES/サンシャインシティ

同じく、元旦からの特別企画として「カワウソつんつんタッチ」のコーナーも登場。カワウソと握手できるかどうか運試ししてみましょう！

詳しくはこちら「サンシャイン水族館」をご確認ください。

【吉祥寺】井の頭自然文化園の新年イベント2017｜12/17(土)〜1/9(月)

井の頭自然文化
園では、酉年にちなみ、園内に展示している鳥類のスタンプラリーを行います。

年末年始は12月29日（木）〜1月1日（日）の4日間が休園となり、年始は1月2日（月）のスタートです。1月2日からの年始イベントでは、賑やかなチンドン隊や飴家踊り、バナナの叩き売りなどの見世物や、どうぶつおみくじ、園長によるどうぶつえんガイド、使い捨てカイロのプレゼントなどを実施！

さらに、ショップでお買い物をすると、かわいい特製ピンバッジ（非売品）が先着200名までもらえます。

詳しくはこちら「東京ズーネット」をご確認ください。

【駒込】新春を六義園でお祝いしましょう｜1/2(月)・1/3(水)

六義園では新春にふさわしい獅子舞やお囃子の演芸を披露。縁起物の植物を集めた花壇も用意して、写真撮影が楽しめるコーナーも設置しています。

茶屋では、抹茶と生菓子がいただけるセットや甘酒の販売もご用意。日本の風情たっぷりのお正月を過ごしたい方にぴったりのスポットです！

詳しくはこちら「東京都公園協会」をご確認ください。

（次のページに続く）

【六本木】三井不動産アイスリンク for TOKYO 2020｜1/5(木)〜3/5(日)

東京ミッドタウンの屋外アイススケートリンクが今年も開催！ 最大200人を収容する都内最大級のアイスリンクで広々気持ちよくスケートが楽しめます。17:00〜22:00の間はイルミネーションが点灯し、ムード満点。デートにもピッタリですよ。

詳しくはこちら「三井不動産」をご確認ください。
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【浅草】待乳山聖天 大根まつり｜1/7(土) 入場無料

待乳山聖天のお供物として有名なのが、大根。毎年新年7日には、ふろふき大根を参拝者に振る舞う「大根まつり」が行われます。

限定2000食で11:30開始。9:00から本堂で整理券が配布されます。厄除けや招福に、ぜひふるってご参加ください！

詳しくはこちら「待乳山聖天」をご確認ください。

【後楽園】ふるさと祭り東京2017｜1/7(土)〜1/15(日)

(C)PR TIMES/DMM.com

東京ドームでは、日本全国のうまいものと祭りを集めた「ふるさと祭り」を開催。青森のねぶた祭りや沖縄のエイサー祭りなど、本場の祭りをド迫力で体験できます！

さらに食のブースでは全国の特産品や珍味、ご当地ラーメン、バーガー、クラフトビールにスイーツなど、食べきれないほどの御馳走が勢ぞろい！ 入場はチケット制。前売り券はオンラインで申し込みが可能です。

詳しくはこちら「東京ドームシティ」をご確認ください。




[Photos by Shutterstock.com]

【TABIZINE自由研究部】ザワークラウトを日本の家庭料理にアレンジ！
【TABIZINE自由研究部】調べる、考える、まとめる、伝える。 夏休みの自由研究のように、心惹かれることについて、じっくり調べてみる。考えて、試行錯誤し、また考えて、まとめて、発表する。TABIZINEにもそんな場がほ […]

キャベツの発酵食品「ザワークラウト」

突然ですが、ザワークラウトという食材をご存知でしょうか。ドイツ語で「すっぱいキャベツ」（Sauerkraut）という意味の漬物（発酵食品）で、その名の通り非常に酸味の強い食べ物です。ドイツでは、よくソーセージの付け合わせなどに利用されています。


(c)Naoko Kurata

筆者の住んでいるオランダはドイツの隣国なので、同じくザワークラウトはポピュラーな食べ物です。瓶詰や、上の画像のような袋詰めも筆者行きつけのスーパーで見かけます。ちなみにオランダ語では「ズールコール」（zuurkool）と呼ばれていますが、意味は同様に「すっぱいキャベツ」です。

実はオランダに住み始めてから1年以上ザワークラウトには手を付けていなかったのですが、ある日何気なく購入して日々の料理に取り入れるようになってから、その魅力に一気にハマりました！

今回の自由研究では、ザワークラウトの魅力と日本人の食卓に自然に取り込むコツをご紹介したいと思います。

何が良いの？ザワークラウト

ザワークラウトには様々な長所があるのですが、筆者は下の4つが主な魅力だと考えています。

ザウアークラウトの魅力【その1】
何といってもその栄養価の高さ。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB群、鉄分が豊富に含まれています。

ザウアークラウトの魅力【その2】
原料がキャベツというだけあり、食物繊維もたっぷり！ 便秘解消の強い味方です。発酵食品で生のキャベツより柔らかく食べやすいので、いくらでも食べられそうです。

ザウアークラウトの魅力【その3】
元々は、冷蔵庫がなかった時代に開発された野菜の保存技術だったザワークラウト。市販のものは、数か月から数年の賞味期限が記載されています。未開封のものを常備してお
けば、非常食としても心強い存在です。

ザウアークラウトの魅力【その4】
そのお値段も魅力のひとつ。筆者行きつけのスーパーで購入できる商品は、520グラムで0.8ユーロ（2016年12月現在、約98円）。日本の通販サイトでは、だいたい700から800ミリリットルの瓶詰が400円前後のようですね。地元欧州に比べると値段は上がりますが、お野菜の値段が高騰している昨今に日持ちするザワークラウトは重宝するのではないでしょうか。

このように、カラダにもお財布にも優しいザワークラウト。でも日本人にはまだなじみが薄い食材なので、どのように日々の食事に取り入れればいいか悩みますよね。
次は、筆者が今まで挑戦した「ザワークラウトのアレンジ」をご紹介したいと思います。

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日本人にも食べやすいザワークラウトのアレンジ

1．カレーライスのお供に


（写真はイメージです）

日本人が大好きなカレーライス。福神漬けやらっきょうを付け合わせにする方も多いのではないでしょうか。ザワークラウトの酸味は、そんな漬物の代わりにぴったりです。
カレーと一緒に食べることで、ザワークラウトの強い酸味もまろやかになるので、「ザワークラウト初心者」にはぴったりの食べ方です。

2．甘酢のような食べ方


(c)Naoko Kurata

「肉団子の甘酢あんかけ」のような、甘辛さと酸っぱさが同居する料理にもよく合います。筆者は、甘酢あんかけのレシピから酢を取り除き、ザワークラウトだけの酸味で挑戦してみたことがあります。慣れないうちは味見をしながら調整する必要がありますが、違和感なくおいしく頂けました。

3．サラダ感覚で

（画像はイメージです）

よく作っているお気に入りの「中華サラダ」のレシピがあるのですが、ふと思い立ち、それにザワークラウトを使ってみました。
本来の調味料が「酢、醤油、砂糖、ごま油、塩コショウ」のところから、酢だけ抜いて全ての材料を混ぜます。すると、しっかりとした味の中華サラダになりました！ ザワークラウト以外の具材は、きゅうりのスライスとカニカマ（欧州でも流通しています）が筆者のお気に入りです。お箸が止まらない、あと引く味です。

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4．炒めても美味しい！


（画像はイメージです）


同じく、以前レシピサイトで「余った酢飯は炒飯にすると違和感なく食べられる」というアイデアを読んだことがあったので、「もしや」と思い、炒飯の具材としてザワークラウトを投入しました。味付けは塩コショウとオイスターソースを使いましたが、酸味が調味料と卵のおかげでマイルドになり、全く違和感なく食べられました。

5．お好み焼きにも使える！


（画像はイメージです）

筆者にとって一番の挑戦だったのが、このお好み焼きへの利用。お好み焼きに使う具材のキャベツの代わりに、ザワークラウトを使ってみました。結論としては、「調味料なしでは酸味を感じるけれど、ソースやマヨネーズをかけることで違和感がなくなる」でした。ソースやマヨネーズの甘酸っぱさが上手にザワークラウトの酸味を緩和してくれたので、美味しくいただくことができました！