2013年11月26日
還暦祝いに1953年生まれのヴィンテージワインを★60年物のワインなんて素敵ですよね!
還暦祝いにワインを贈りませんか?
今年還暦を迎える方は、1953(昭和28年)生まれです。
お祝いのプレゼントに、還暦祝い ワインはいかがでしょうか?
還暦祝いのワイン、つまり60年物のワインです!!
■1953年のワインとは?
還暦とは、一生に一度のお祝いです。
自分と同じ年に生まれた60年前のワインというのは、とても高級感がありますよね。
一生に一度のサプライズプレゼントに、60年物のワインはとてもハイセンスだと思います。
「バニュルス」や「リヴザルト」はチョコレートに合うワインとして、ソムリエ試験にもしばしば登場するほど定番の組み合わせです。
ヴァン・ド・ナチュレといわれる製法で造られ、ブドウの天然の甘みを生かした
べたつかない甘さに仕上がっています。
色合いは深いガーネットで、香りはチョコレートに似たカカオの風味に、オレンジを
煮詰めたようなビターな香りもあります。
甘苦い香りと味わいはビターチョコと共通するところがあり、チョコレートの風味を
一層広げ、香りを引き立て、味わい豊かに変化させてくれます。
「バニュルス」や「リヴザルド」は日本で見つけるのは難しいかも知れませんが、
フランスでは定番のワインで、ほとんどの高級レストランに置かれています。
1953年(昭和28年)のヴィンテージワイン 、ぜひ一度のぞいてみてくださいね★
還暦祝い・退職祝のプレゼントに1953年のヴィンテージワインを☆
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