50？の手習い　和裁を始めて

昨日生協で買い物かごに冬瓜を入れたところで
ご高齢のご夫妻に話しかけられた。

この人はどうやって食べるのだろうと思われたらしい。



鶏もも肉と中華スープで煮ています。
胡椒を効かせて鶏の臭みを消します。
ホタテがあるともっといいのだけれど・・・

昨日30分ほど煮て置いておいたので、透明感が出て
柔らかくなっています。

おみそ汁に入れても美味しいようです。