食いしん坊やまようの捕食日記

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はいさーい
【沖縄在住沖縄育ちやまよう】です
とりあえず簡単に自己紹介します。
沖縄在住沖縄育ち、食べたもの、食べたいのも、作った料理を投稿していきたいなと思います。
好きなスポーツは、小学生３年から始めたサッカーです
最近は、月一でサーフィンもしますヘタクソですがｗｗ
ちなみに料理は一年前くらいからたまに作っている程度ですｗ
あまり期待せずに、ご指導お願いします！！！
温かく見守ってくださいm(__)m

砂糖に変わる甘味料【あまみちゃん】


今回は前回予告しました、人気ランキング5位のハンバーグを紹介します！
やはり先生は料理研究家のりゅうじ先生です！！

上位ランキングはこちら



260グラムのビッグハンバーグを作りました！
ただ大きいと仲間で火が通らない可能もあるため、注意が必要です。
ポイントとしましては、最初は最初は中火で焼き、少し焦げ目がついたら弱火でゆっくりと焼き上げます。
そうすることで中間まで火が通ります！
焼きすぎると焦げてしますのでそこも注意しましょう！

生よりかは焦げたほうがましかと思いますが、せっかく作るのであれば上手に作りたいですね！


今回はいい感じの焼き目になりました
結構自身作です！！！





本当はチーズをかけたいところですが、今回は目玉焼きを乗せました。

ビッグハンバーグなので目玉焼きも２つにしています。
目玉焼きが大きすぎて完全にハンバーグが隠れていますｗｗｗ
どっちが主役かわかりませんねｗｗｗ

仕上げに特製のタレをかけます！

特製といってもいつもお世話になっているリュウジ先生の特製配合ですがｗｗｗ
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ニンニクは多いほうが美味しいかと思います。
ちなみに今回は大きいの３粒にしました！
ニンニクオイルで焼き上げるのでニンニクの香りがすごいのが特徴です！！

簡単で美味しいメニューとなるのでぜひ試した見てください

質問やコメント待ってます！
出来るだけお答えします！
お答えできなかったらごめんなさい( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

ではまた遊びに来てください(@^^)/~~~