食いしん坊やまようの捕食日記

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はいさーい
【沖縄在住沖縄育ちやまよう】です
とりあえず簡単に自己紹介します。
沖縄在住沖縄育ち、食べたもの、食べたいのも、作った料理を投稿していきたいなと思います。
好きなスポーツは、小学生３年から始めたサッカーです
最近は、月一でサーフィンもしますヘタクソですがｗｗ
ちなみに料理は一年前くらいからたまに作っている程度ですｗ
あまり期待せずに、ご指導お願いします！！！
温かく見守ってくださいm(__)m

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今回は私が一番大好きな「オムライス」を紹介します！！
いつもは『料理研究家のリュウジ先生』に習っていますが、
今回は完全に私のオリジナルとなります！

ライスの種類から紹介します。


一番のおすすめは「シンプル　ケチャップライス」です。
理由としましては、ケチャップだけで美味しいのと楽だからですｗｗ
手抜き料理と言われたら手抜き料理ですね

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ただ今回は、色とりどり　残り物食材で作りました！
もう一つは和風　醤油バターです！





皆さん上と下どっちがお好みですか？

私には理想のオムライスがあります。

【ケチャップライスでふわふわとろとろのオムレツが乗っていて
デミグラスソースがかかっている】

これが私が思う理想のオムライスです

皆さんの理想のオムライスは何でしょうか！！

質問やコメント待ってます！
出来るだけお答えします！
お答えできなかったらごめんなさい( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

ではまた遊びに来てください(@^^)/~~~

はいさーい
【沖縄在住沖縄育ちやまよう】です
とりあえず簡単に自己紹介します。
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好きなスポーツは、小学生３年から始めたサッカーです
最近は、月一でサーフィンもしますヘタクソですがｗｗ
ちなみに料理は一年前くらいからたまに作っている程度ですｗ
あまり期待せずに、ご指導お願いします！！！
温かく見守ってくださいm(__)m

今回は身の丈に合わない料理を紹介しますｗｗｗ
なんと、、、、
人生初の松坂牛をたべました〜( ﾟДﾟ)

まずは、松阪牛について学びましょう🐄


私もまつざかぎゅうと思っていましたｗ
非常に勉強になりました。

国産穀物と野菜の恵みが一度に摂れる♪おいしいダイエット食【美穀菜】



今回の味付けは、甘い味付けで、上に卵🥚を乗せすき焼き風牛丼になりました。
普段の牛丼には卵🥚は乗せませんがすき焼き風ということで乗せました。
牛丼と卵🥚がかなり合うのでハマるかもしれませんＷ

皆さんは卵🥚乗せる派？
乗せない派ですか？

ご自宅で一流料亭監修の美味しい冷凍惣菜を食べたいならば【etsu Calorie Balance　Club】


初めての松阪牛🐄だったのでちまちまとじっくり味わいたかったのですが、
あまりにも美味しかったので一瞬で無くなってしまいました
もったいないような気もします。ＷＷ
テレビで「とろけて無くなった」とよく言いますが、
とろけて無くなったとはこのことだと思いました！
ほんとにいい肉はこんなものなのかと恥ずかしながら今更知りましたＷＷＷ

まだあと1パックあるので何にしようか迷っているところです。
やっぱり焼肉が一番でしょうか？
握りも捨てがたいですね
皆さのおすすめはありますか？
手間がかかる料理でも大丈夫です！
料理の練習と思って頑張ります

いい紹介お待ちしております！！！

質問やコメント待ってます！
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お答えできなかったらごめんなさい( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

ではまた遊びに来てください(@^^)/~~~

はいさーい
【沖縄在住沖縄育ちやまよう】です
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砂糖に変わる甘味料【あまみちゃん】


今回は前回予告しました、人気ランキング5位のハンバーグを紹介します！
やはり先生は料理研究家のりゅうじ先生です！！

上位ランキングはこちら



260グラムのビッグハンバーグを作りました！
ただ大きいと仲間で火が通らない可能もあるため、注意が必要です。
ポイントとしましては、最初は最初は中火で焼き、少し焦げ目がついたら弱火でゆっくりと焼き上げます。
そうすることで中間まで火が通ります！
焼きすぎると焦げてしますのでそこも注意しましょう！

生よりかは焦げたほうがましかと思いますが、せっかく作るのであれば上手に作りたいですね！


今回はいい感じの焼き目になりました
結構自身作です！！！





本当はチーズをかけたいところですが、今回は目玉焼きを乗せました。

ビッグハンバーグなので目玉焼きも２つにしています。
目玉焼きが大きすぎて完全にハンバーグが隠れていますｗｗｗ
どっちが主役かわかりませんねｗｗｗ

仕上げに特製のタレをかけます！

特製といってもいつもお世話になっているリュウジ先生の特製配合ですがｗｗｗ
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ニンニクは多いほうが美味しいかと思います。
ちなみに今回は大きいの３粒にしました！
ニンニクオイルで焼き上げるのでニンニクの香りがすごいのが特徴です！！

簡単で美味しいメニューとなるのでぜひ試した見てください

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今回は習った超簡単料理を紹介します！
名前はなのですが、豚肉ともやしの蒸し料理です。

1食108kcal〜。野菜の旨味を追求して誕生したオーガニックなヴィーガンレトルト料理



もやしがメインなので安い早いうまいの３拍子がそろっています！
料理時間は１０分以内で出来てしまいます。

忙しい方やさっと食べたい方、ダイエット方にもいいかと思います！

「豚肉ともやしの蒸し料理」と「納豆とオクラ」
いい名前があればみんなで決めていきましょう！

作り方は、、、

1・もやし、豚肉、コショウ、塩、梅を乗せる
2・豚肉に火が通るまで蒸す

・・・・これだけです！！

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そのまま食べるのではなく、ポン酢で食べるのがおすすめです！
上には梅を乗せていますが、苦手な方はなくてもいいかと思いますが、
個人的には絶対乗せて食べたほうが美味しいです
豚肉と梅が意外と合います！！

これだけでは物足りないので、ご飯と一緒に食べるのがいいです！
「豚肉ともやしの蒸し料理」と「納豆とオクラ」両方ともご飯に合うメニューになっているので、
どっちか一品だけでも満足できるかなと思います！

気なった方はぜひ作ってみてください！
このメニューに加えて美味しいものとかあれば教えてください

質問やコメント待ってます！
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ではまた遊びに来てください(@^^)/~~~

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初めまして、【沖縄在住沖縄育ちやまよう】です

とりあえず簡単に自己紹介します。
沖縄在住沖縄育ち、食べたもの、食べたいのも、作った料理を投稿していきたいなと思います。
好きなスポーツは小学校３年生から始めたサッカーです
ちなみに料理は一年前くらいからたまに作っている程度ですｗ
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温かく見守ってくださいm(__)m

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本日は私が作った手料理を紹介します！！

作るきっかけとなったのは、
母と祖母が作ったその料理が激うまで毎回ご飯をどんぶり３杯おかわりしていたくらいです。
いろんなサイトを見て何度か挑戦しました。
これはこれでとても美味しいのですが、その味には遠く及びませんでした。。。
やっぱり長年の経験には勝てませんね〜
尊敬します！！
ちなみに恥ずかしながら必ずサイトを見ながら料理しています。(/ω＼)ｗｗ

その料理とは、、、、
鳥そぼろ丼です

これにネギやニラを上に散らすととさらに色鮮やかになり、美味しそうに見えます。
私が作るものは鳥そぼろと卵の2色丼ですが、
母と祖母が作るものは卵はありませんが、ニンジンや玉ねぎ、ネギなど野菜が豊富なのが特徴です。

私が料理する際、参考にしている人がいます。
その方は、「料理研究家のリュウジさん」です！
いつもお世話になっている先生です
至高シリーズとか最高です！！
お酒を飲みながら料理するのでたまにガチで酔っ払ってちゃんと喋れてないのが唯一の弱点ですが、
テレビではできないYouTubeらしいな〜と思いますｗｗｗｗ

2色丼そのままでもとても美味しのですが、私はアレンジ加えます！！
毎回こんなことをしていますｗ
「うわっ」と思うか方もいたかと思いますが、本当においしいです！！
マヨラーにはたまらないと思います。
まずは騙されたと思って今日やってみてください。
今日メニュー決め悩まずに済みましたね！ｗ

マツコの知らない世界に登場！人気餃子店の通販サイト


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