あべっち52のお酒グルメスイーツガイド

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auPAYマーケットはお酒、グルメ以外にも、色んな商品をとりつかってます。
またポンタポイント、期間限定ポイントがザクザク貯まります。
関心のある方は画面をクリックしてください。

お子さまがいるご家族など、
幅広い世代のお客さまに大人気で
関心のある方は画面をクリックしてください。
画面左のふりかけをクリックして頂いて
京のふりかけ食べ比べセットがおススメ。
後、舞子はんひぃーひぃ辣油も餃子にいいですよ〜
後日、感想書かせて頂きます。

当店は「北海道の食文化を日本の食卓に」をコンセプトに北海道が誇る食文化ジンギスカンを、
ご家庭でも簡単に楽しめるように通販で販売中です！



ジンギスカン鍋をお持ちでなくても大丈夫！
ご家庭のホットプレートやフライパンをお好みの野菜と当店のジンギスカンを用意頂ければ、
簡単に本格的な専門店の味を楽しむことが出来ます。

ポイント

• 北海道名物松尾ジンギスカン通販です。
• 新鮮味付ジンギスカンを北海道からお届け。
• 創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求し、 天然の果汁やスパイスだけでつくった秘伝のタレで、ご家庭にお届けします。

関心のある方は画面をクリックしてみてください。

あべっち52の商品レビュー

早速お試し買いしてみました。思い切って定期購入にしてみました。

今日はマンデリン・スマトラタイガー深煎りを頂きましたが、めっちゃ美味しかったです。

家ではフレッシュを入れて飲むのですが、ブラックで飲んでみましたが香りからして違います。

飲んでみると苦味が無くコク深さと甘味があり雑味が全く無いです。

まず開けて豆を見ただけで自分がいつも飲んでいる豆とは違いました。

また他お店はは月200〜300ｇですが、きゃろっとさんは月400ｇあるのでマグ

カップで飲むには丁度良い量です。

３０日以内なら取り消しも出来るとの事で定期購入にしましたが正解でした。

みなさんも是非美味しいコーヒーまずは試してみてください。

尚、事前に連絡すれば隔月や１か月飛ばしも可能です。



昨年、当店で販売したコーヒーのカッピングスコアの平均点は８５点以上です。
学校のテストで考えてしまうと、
85点というスコアは大したこと無いように感じる方もいるかもしれませんですが、
コーヒーの世界での「85点」というスコアは、ものすごく品質の高いコーヒーです。

実は、８５点というのは「カップ・オブ・エクセレンス」という国際品評会に入賞できるスコアとなります。※余談として、90点を超えるコーヒーというのは、世界中の国際品評会でも、1年間に数銘柄しか出てきません。

ただ、品評会を通したコーヒー豆は、目玉が飛び出すほど高価になってしまいます。
ですが、品評会に出品していなくても、85点を超えるコーヒーというのはあります。
それを探すのが僕の役目です。

当店では、直接産地に買い付けに行ったり、農園との直接契約をすることで、
平均スコア85点以上という品質を実現しています。

ポイント
コーヒー鑑定士の国際認定資格を持つ当店の焙煎士が
ご注文を受けてから生豆を焙煎し、あなたにお届け致します。

世界で1台。自社開発の焙煎機で焙煎した
「最高の品質、最高の鮮度、最高の焙煎」のコーヒー豆です。

1度お試しセット2138円飲んでみてください。

ちなみにお試しセットは1日30セット限定ですのでご注文はお早めにお願いします。

玄米を、最初から最後まで、米と米の摩擦だけを利用して循環させながら糠を少しずつはいでいきます。

二分（にぶ、10分の2）ほどはいだところで、一旦精米するのを止め、

そのままはがれた糠も一緒にタンクの中で一晩寝かせます。

この間に、米内部で酵素が活性化し、タンパク質やデンプンが分解を始めます。

翌日まで、それぞれ分解して発生したアミノ酸や還元糖などを増やし続けます。

そして、24時間後には、米は美味しさの素となる旨味成分や甘味成分をたたえた熟成状態になっています。

この後、さらに、残りの八分（はちぶ、10分の8）の糠をやはりゆっくり循環させながら精米し白米に仕上げ、「熟成米」の完成です。



通常米よりうまみで14％、甘味で54％熟成米の方が美味しい事が証明されました。

分析　（株）福岡生物産業開発研究所調べ

・同一の産地、品種、年産の玄米を使って２通りの精米方法で比較。

数値は数回実験した平均値。


先月は熟成米夢しずく、今月はさがびよりをを頂きましたが、お米自体の旨味、甘味が感じられ大変

美味しく頂きました。

来月はにこ丸を頂く予定です。

5Kgで２９８０円ですから少し割高と思われるかもしれませんが、手間暇が掛かっているので決して

高い買い物ではないと思います。

現在米不足になっておりますがまだ在庫も有りますので美味しい熟成米を一度味わってください。

初回限定ですが３００円OFFで購入出来ます。お得ですよ！