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2015年09月29日
なるほど！ Part12
こどもに人気のカレーの話題です。
ちなみに、私もカレーは大好きですが、この内容を読んで、さらに好きになりそうです。
エッ…それホント!? カレーを食べるインド人に「アノ病気が少ない理由」
「ただいま！」と家に帰ると、玄関まで漂ってくるお母さんが作るカレーの匂い……。そんなほのぼのとした家庭の思い出がある人も多いのではないでしょうか？
日本人はカレーが大好き。「1週間に1度は食べてる」「毎日食べても飽きない」という大ファンもいるはずです。日本でいうカレーは本場インドのものとは違い、日本流にアレンジされたものが多いですね。
今回は、マイボイスコムが実施した「カレーに関するアンケート調査」結果をお伝えしましょう！
■カレー、どんな頻度で食べてる？
調査は、全国の男女10,415人を対象に行われたもの。
まず、「カレーを食べる頻度」を尋ねると、1位は「月に2〜3回程度」（37.1％）、2位は「月に1回程度」（29.9％）、3位は「2〜3ヶ月に1回程度」（12.8％）という結果に。
しかし中には、少数派ながら「週2回以上」（1.9％）というツワモノも……！
カレー派は主に自分で作ることが多いようで、83.8％が自炊派。カレーを自宅で作ると、作りすぎて次の何日かはカレーうどんやカレー炒飯がメニューとなることもありますね。
次に、自分で「カレーを作る理由」を聞いたところ、1位が「カレーを食べたい」（68.3％）と言う単刀直入な理由。2位は「簡単に作れる」（38.4％）、3位が「みんなが好きなメニュー」（24.6％）でした。
■カレー粉の健康効果とは
皆大好きなカレーですが、食べていて「これって美味しいけど、健康的にどうなの」と疑問に思ったことはないでしょうか。そこで、海外の健康情報サイト『LIVESTRONG.COM』の記事を参考に、カレー粉の健康的利点をご紹介しましょう！
（1）アルツハイマー症の予防
カレー粉に使われる香辛料の一種“クルクミン”は、アルツハイマー症の予防効果がある可能性が高いそうです。なんと、カレーの本場インドでは、他国に比較してアルツハイマー発症率が低いそうですよ！
（2）がんの予防・治療効果
米ワシントン大学の研究によると、クルクミンにはがんの予防と治療効果が期待されているそうです。なんと、がん細胞の転移を遅くするというスゴイ効果を持つそうです。
（3）消化器官を整える
「カレーは辛いから、お腹壊さないかしら」という心配はなさそう。黒胡椒、ローリエ、シナモン、コリアンダーなど、カレー粉に入ったさまざまな香辛料には、下痢やガス、胃酸過多を抑えるなどの効果があり、内臓の健康を促すそうです。
いかがですか？ こんなすごい効果を持つなら、今夜、カレーを食べたくなりませんか？
ただし、日本式に市販のルーで作るカレーは、香辛料を使って自分でイチから作るカレーとは違い、上記の利点は当てはまらない可能性も。カレー粉などの香辛料を使って、自分で作るカレーのレシピを開発してみましょう！
wooris 9月26日 11時30分 より
カレーはカレー粉で作る方が良さそうですね。
カレーといえば、味噌汁とともに、おふくろの味という方も多いと思いますが、どうでしたか？
それと、大リーガーのイチロー選手は、毎日カレーを食べているそうですね。
ちなみに、私もカレーは大好きですが、この内容を読んで、さらに好きになりそうです。
エッ…それホント!? カレーを食べるインド人に「アノ病気が少ない理由」
「ただいま！」と家に帰ると、玄関まで漂ってくるお母さんが作るカレーの匂い……。そんなほのぼのとした家庭の思い出がある人も多いのではないでしょうか？
日本人はカレーが大好き。「1週間に1度は食べてる」「毎日食べても飽きない」という大ファンもいるはずです。日本でいうカレーは本場インドのものとは違い、日本流にアレンジされたものが多いですね。
今回は、マイボイスコムが実施した「カレーに関するアンケート調査」結果をお伝えしましょう！
■カレー、どんな頻度で食べてる？
調査は、全国の男女10,415人を対象に行われたもの。
まず、「カレーを食べる頻度」を尋ねると、1位は「月に2〜3回程度」（37.1％）、2位は「月に1回程度」（29.9％）、3位は「2〜3ヶ月に1回程度」（12.8％）という結果に。
しかし中には、少数派ながら「週2回以上」（1.9％）というツワモノも……！
カレー派は主に自分で作ることが多いようで、83.8％が自炊派。カレーを自宅で作ると、作りすぎて次の何日かはカレーうどんやカレー炒飯がメニューとなることもありますね。
次に、自分で「カレーを作る理由」を聞いたところ、1位が「カレーを食べたい」（68.3％）と言う単刀直入な理由。2位は「簡単に作れる」（38.4％）、3位が「みんなが好きなメニュー」（24.6％）でした。
■カレー粉の健康効果とは
皆大好きなカレーですが、食べていて「これって美味しいけど、健康的にどうなの」と疑問に思ったことはないでしょうか。そこで、海外の健康情報サイト『LIVESTRONG.COM』の記事を参考に、カレー粉の健康的利点をご紹介しましょう！
（1）アルツハイマー症の予防
カレー粉に使われる香辛料の一種“クルクミン”は、アルツハイマー症の予防効果がある可能性が高いそうです。なんと、カレーの本場インドでは、他国に比較してアルツハイマー発症率が低いそうですよ！
（2）がんの予防・治療効果
米ワシントン大学の研究によると、クルクミンにはがんの予防と治療効果が期待されているそうです。なんと、がん細胞の転移を遅くするというスゴイ効果を持つそうです。
（3）消化器官を整える
「カレーは辛いから、お腹壊さないかしら」という心配はなさそう。黒胡椒、ローリエ、シナモン、コリアンダーなど、カレー粉に入ったさまざまな香辛料には、下痢やガス、胃酸過多を抑えるなどの効果があり、内臓の健康を促すそうです。
いかがですか？ こんなすごい効果を持つなら、今夜、カレーを食べたくなりませんか？
ただし、日本式に市販のルーで作るカレーは、香辛料を使って自分でイチから作るカレーとは違い、上記の利点は当てはまらない可能性も。カレー粉などの香辛料を使って、自分で作るカレーのレシピを開発してみましょう！
wooris 9月26日 11時30分 より
カレーはカレー粉で作る方が良さそうですね。
カレーといえば、味噌汁とともに、おふくろの味という方も多いと思いますが、どうでしたか？
それと、大リーガーのイチロー選手は、毎日カレーを食べているそうですね。
