色々理由はありますが…。
最近ちょっと振り返ってみるとちょっとだけできるようになったものがあります。
職場を変わって現職場で偏食の方がいらっしゃるので、その方に合わせて作る温泉卵と咀嚼力や嚥下機能の低下の方に合わせて作るお粥です。
現在のレパートリーは温泉卵・お粥・冷奴です。
2年半かけてここまでできるようになりました。
このままいけばもう少しレパートリーが増える予定です。
日曜出勤の調理の手伝いをできればもっとレパートリーが増えるはず!
頑張ってレパートリーを増やしていこうと思います。
また増えたら報告します。
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