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2021年11月25日

鰹のタタキ定食

昨日のお休み、土佐の一本釣りで有名な、高知県高岡郡中土佐町久礼に、温泉動画撮りに行ってきました。せっかくなので今が旬の戻り鰹を高知県の代表的な食べ方、鰹のタタキでいただいて来ました。藁焼き直後の鰹のタタキ定食最高でした。4EAAE619-33DF-4371-B767-EC97F64DF135.jpeg
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こちらのお店には、カツオマイスターがいるそうです。多分カツオ焼いてくれたお兄さんだと思いますが、帰る時「美味しかったです!戻り鰹!」と言ったら「戻り鰹…って」と渋い返事されましたが、とても美味しい戻りじゃないと思う鰹のタタキ定食いただけました。という事で、地方の美味しい物お家でもお取寄せどうですかと広告ペタっ(笑)


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