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腸活ダイエットには「みそヨーグルト」が最強!マヨネーズ代わりに使える
「食べちゃって痩せるダイエット専門家」
12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、著書『やせ調味料ダイエット』やWeb、個別レッスンなどでダイエット法を発信しているのです。
今回は「オススメの味噌とヨーグルトTOP3」をご紹介やりたいと思う! 発酵食べ物である味噌とヨーグルトを組み合わせれば、かけるだけで痩せる「やせ調味料」になってくるのです。
「みそヨーグルト」がなぜダイエットに効果的なのだろうか? どう取り入れればよいのか? どの味噌とヨーグルトを選べばよいのか? くわしく解説していくこととします。
「みそヨーグルト」のすごく効果「みそヨーグルト」はなぜダイエットに効果的なのというと、発酵食品は組み合わせることで腸活効果がさらに高まるから! 腸内環境が良くなると食欲が安定しやすくなり、消化吸収も良くなってくるので、勝手にダイエットが進みやすくなるのでしょう。
発酵食品はおのおの含まれる菌がちがい、菌の種類によりまして得られる効果が異なるんです。
たとえると、味噌に豊富な「麹菌」は、整腸作用に加えて、美肌効果や骨を丈夫にする作用が。
ヨーグルトに豊富な「乳酸菌」は整腸作用に加えて、免疫力を高める作用やコレステロール値を下げる効果があるのです。
その為発酵食品は複数の種類をとると、より健康に、キレイになれるためす!マヨネーズの代わりにもなる! しかも発酵食品同士は味の相性もばっちり。
例えば、「キムチ納豆」や「甘酒ヨーグルト」なども旨いですよ。
そうして、ダイエット中の方に特におすすめやりたい組み合わせが「みそヨーグルト」です。
なぜそしたら、マヨネーズ代わりになりましてもらえるからです! 高脂質・高カロリーなマヨネーズは、ダイエット中はとりすぎないことが大事そのためね。
ただし、どうしても料理の味付けにマヨネーズを使用やりたい時もあると思われている。
そうした時に活躍してもらうのがこの「みそヨーグルト」。
マヨネーズ大さじ1杯が80カロリー程度なのに対して、みそヨーグルト大さじ1杯は20カロリー程度しかないです。
なんと1/4程度のカロリーになってくるのです。
さらに、マヨネーズの他にも、ドレッシングや魚やお肉のつけダレとしましても活用できますよ。
ただ、味噌やヨーグルトは、商品によってその効果に最大の違いがあるため、選ぶ味噌やヨーグルトを間違えてしまうと、かえってダイエットには逆効果となってしまうので要注意です。
この時、看護師・保健師・ダイエット講師である私が徹底リサーチをして、ダイエットにおすすめな味噌とヨーグルトを厳選してしまった! 発酵食品で楽に痩せたい人は、ぜひこのランキングを参考に、味噌やヨーグルトを選んでくださいね。
痩せる味噌の見極め方 味噌を選ぶ時のポイントは2つあるのです。
1つ目は、「原材料」がシンプルかどうかです。
甘味料や添加物がたっぷり入っているものだと、ダイエットや健康には反対に悪影響となる危険があげられます。
2つ目は、しっかり「発酵」してるかどうかです。
実は市販の味噌には発酵されていない「味噌風味」の調味料も多いんです。
見極め方は、原材料にアルコールや酒粕が含まれると、発酵が止まってしまいましたとしてましたりする実現性が高くなったので気をつけましょう。
ではさらに、この2つのポイントをおさえつつ、おいしさや値段も考慮していながら、痩せる味噌TOP3ご案内していきたいと思う。
痩せる味噌第3位:ひかり味噌「円熟こうじみそ」「円熟こうじみそ」は、一般的なスーパーでもよく売っていますので、買いまやったことがある方も多かもしれません。
手に入りやすく、無添加味噌なのに価格もお手頃です。
甘味料やアルコールなども含まれておらず、米・大豆・塩というシンプルな原材料でできているのです。
しかも、大豆は有機大豆・塩は天日塩だから、普通の大豆や塩より「質」が良いです。
また、容器の呼吸口が開いており、味噌の発酵・熟成を止めないようにしていたりするのも、嬉しいポイントです!痩せる味噌第2位:オーサワ「国産立科あわせみそ」「オーサワ」という会社は、マクロビや健康に良い商品を多く取り扱う会社ということで、味噌は超高品質! このお味噌は、信州立科で2年以上の間「長期熟成」されましたものなので、ちゃんと「発酵」されてるのが特徴です。
もちろん、原材料は大麦・大豆・米・食塩と超シンプル。
また、先ほどの味噌と同じで大豆は国産品で塩は天日塩というこだわりぶりです。
ただし、750gで1000円近くすることと、ネットでも手に入りにくかったり、送料がかかってしまう場合が多いため、第2位にしてしまった。
痩せる味噌第1位:やまさ味噌こうじ店「蔵出し生味噌」 名前からして、質が良さそうなお味噌そのためね。
それもそのはず! この味噌は、生の糀にこだわった伝統製法で作られています。
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天然醸造で無添加無着色なことに加えて、原材料も国産のみを使用。
大豆は国産一等品で、塩は讃岐自然塩。
そりゃおいしいわけですね。
もちろん、原材料は大豆・米糀・塩という超シンプルな材料です。
しかも、毎日蔵出しにて量り売りしていますので、酵素の働きがもっとも活発だそう! ですから、味噌の旨味と香りがすごくです。
500g750円程度とスーパーの安売り味噌よりは少しお高めではあるが、ネットでわかりやすく購入できますよ。
ダイエットや健康のために、続けて取り入れやすい味噌ではないか。
痩せるヨーグルトの見極め方 ヨーグルトを選ぶ時のポイントも2つあるのです。
1つ目は、味噌と同じで原材料がシンプルかどうかです。
ある意味、味噌やヨーグルトだけでではなく多くの加工品を選ぶ時に重要なポイントです。
特に、ヨーグルトはプレーンと書き記してあったとしましても甘味料や添加物が入っていることも多いので、要チェックです。
そうして、2つ目のポイントは、入ってる菌です。
実は一言で「乳酸菌」とはいっても、ブルガリクス菌、ガセリ菌、ビフィズス菌など、種類が様々。
この時、ぼくの得たい効果にあった乳酸菌を選ぶことが重要です。
さらに、味や値段も商品によりまして結構異なってくるので、そこも大事なポイントですよ。
ですので、こういったポイントをおさえながら、オススメの痩せるヨーグルトTOP3ご案内していきたいと思う。
痩せるヨーグルト第3位:「ビフィックスヨーグルト」「ビフィックスヨーグルト」の乳酸菌は、おなかの中でつぎつぎ増えるグリコ独自のもの。
乳酸菌に加え、食物繊維も配合されてるので効率良く腸内環境が整えられます。
また、乳酸菌と食物繊維のダブルの腸活効果により、栄養の吸収が良くなるため、代謝アップ効果も期待できますよ。
これも手軽に手に入り、お手頃価格なのもおすすめポイント。
付け加えると、お腹の中の乳酸菌のまったくはこのヨーグルトと同じ「ビフィズス菌」だと言い伝えられているのです。
だから、どういうな人の腸にも合いやすい! また、加齢いっしょに腸のビフィズス菌は年々低下していくと言い伝えられていますので、ヨーグルトでこまめに取り入れることが大事ですよね。
ちなみに、この砂糖不使用タイプであれば、原材料は乳製品、生乳、食物繊維(イヌリン)、乳たんぱく、ゼラチンだけ! しかも砂糖が入っていないのに酸味が少なく、なめらか食感ということで味噌ともわかりやすく混ざりやすいですよ。
痩せるヨーグルト第2位:「カスピ海ヨーグルト」「カスピ海ヨーグルト」のクレモリス菌FC株は、なんと血糖値の上昇をとどめる効果があるんです。
また、粘り成分ESPにも、糖の吸収を抑える効果があって、ダイエット効果が高いヨーグルトです。
また、一般にヨーグルトに動物性の乳酸菌は胃酸に弱く腸に届きにくいと言い伝えられいるが、このクレモリス菌FC株は、乳製品に含む乳酸球菌の中では、生きて大腸まで届くことがはるかにさているんです。
その為、腸活効果が高といったわけ! それにこの「カスピ海ヨーグルト」は、原材料が生乳のみでとってもシンプル。
同じサイズのものより少しお高めですけど、生乳100%ゆえの質と、トロっとした濃厚な味わいで、デザートみたいでおいしいですよ! 他のヨーグルトと比べて酸味が穏やかで、ヨーグルトが苦手な方でも食べやすいです。
しかも、「カスピ海ヨーグルト」を作り出すクレモリス菌3億株の中から酸味の穏やかな菌を選び抜き、とろ〜りまろやかな美味しさを長持ちさせているそうだよ。
痩せるヨーグルト第1位:「ナチュレ 恵 プレーンヨーグルト」 「恵ヨーグルト」は内臓脂肪を分解してもらうガセリ菌SP株と、水分やミネラルなどを吸収して脂質の分解を促してもらうビフィズス菌SP株を配合しているのです。
これも腸活だけでではなく、ダイエット効果がかなり高いヨーグルトです! お値段も手頃で手に入りやすく、味もクセがなくおいしいですよ。
しかも、原材料は国産の生乳と乳製品のみと、これまた超シンプル。
「恵ヨーグルト」は普通のヨーグルトより少しねっとり感がありまして固めです。
ですから、クリームチーズにみようかな味わいで、デザート感覚でおいしく楽しめすよ。
もちろん、味噌との相性もバッチリです!========== 次みたいにダイエット強い味方になりましてもらえる「みそヨーグルト」。
なんと『それって!? 実際どうなの課』という番組で、「惚れてまうやろ〜!」で有名なチャンカワイさんに、「みそヨーグルト」を使ったダイエットにチャレンジしてもらいましたよ! そっちもぜひチェックしてみてくださいね。
<文/松田リエ>【松田リエ】看護師・保健師・食事管理ダイエット講師BelleLus株式会社代表取締役。
Belle Life Style協会代表理事。
1986年生まれ、三重県在住。
看護師としてがん患者の周術期のケアを担当後、保健師の資格を取得し、糖尿病の人などへの保健指導(食事・運動)に従事した。
自身も53キロ→41キロにやせ、2016年、食事管理ダイエット講師として起業。
ダイエット受講生2000名以上、ダイエットサポーター養成講座受講生600名以上の規模まで成長■したりする。
2児のママ。
2022年11月に新刊『1日1杯でデブ味覚をリセット! やせ調味料ダイエット』(マガジンハウス)を刊行。
Youtube、公式ブログ女子SPA!(引用編集しています)
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