乃亜の☆Ｂｅａｕｔｙ　ＬＩＦＥ☆　

ダイエット・健康に気になる野菜気になりませんか？？

具体的にダイエットや、健康に気になる野菜・・・


きれいに健康的痩せたい！
いつも通り健康的に痩せたい！
食事制限をしたくない！



ダイエットを頑張っている方、気を付けている方、なかなか体重が減らない…

体調を崩してしまう…


そんな方が多いと思います！今回はダイエットに向いている野菜や料理法を紹介していこうと思います。










・アスパラガス

アスパラガスは、緑黄色野菜で、新陳代謝を高めるといった効果があります。



・レタス

レタスは、糖質をエネルギーに変換するＢ１が豊富で、食物繊維も多く、サラダやなべ料理にしても食べ安いのでとても人気な食材になります。




・トマト

トマトも緑黄色野菜で、ビタミン類が豊富に含まれており、代謝をよくするのをサポートしてくれます。更に美容にも効果ありの食材なのでとても役立つ食材です。



・白菜

白菜はなんといっても低カロリーでおなかもいっぱいになるといった食材です。



・ブロッコリー

ブロッコリーはビタミンCが豊富に含まれています。また、たんぱく質の代謝を促すビタミンBも豊富です。



・きゅうり

きゅうりには利尿作用が含まれており、むくみが気になっている方におすすめの食材です。



・ダイコン

ダイコンには、消化酵素アミラーゼ含まれていて、胃腸を整え便秘解消におすすめの食材です。



・キノコ類

きのこは低カロリーなのに食物繊維やビタミンが含まれている食材です。














ここからは、野菜を使った人気レシピを紹介していこうと思います！

１　定番の【デトックススープ】

定番のデトックススープ、なべいっぱいに作るので２，３日の作り置きもおっけー！


材料

たまねぎ　　　　大３個
キャベツ　　　　大半分個
セロリ　　　　　１本
ピーマン　　　　１〜２個
ホールトマト　　１缶
ニンジン　　　　１本
塩コショウ　　　ひと振り
コンソメ　　　　１個〜２個
水トマト　　　　缶3杯〜4杯


１、野菜を食べやすい大きさに切り分けてホールトマトと水を一緒になべに入れて柔らかくなるまで煮込みます。

２、コンソメを入れて強火で１０分、弱火でコトコト煮込みます。

３、具材が柔らかくしんなりしたら完成です！



２日目はスープが濃厚になりとても美味しくなりま！便秘解消にも効果的で便秘を気にしている方はとてもおすすめなスープになります。

他にもキノコやベーコンなどを入れてアレンジしてみてくださいね！

２　ダイエットと言えば【温野菜】

ダイエットにいい野菜レシピと言ったら温野菜ですよね！


材料

アスパラ　　　　１本
キャベツ　　　　５０ｇ
人参　　　　　　１/４本
かぼちゃ　　　　くし型３枚
ブロッコリー　　１/４房
パプリカ　　　　１/2個
亜麻仁油　　　　適量
お好きなドレッシング



１、野菜を食べやすい大きさに切ります。

２、蒸し器、タジン鍋などで野菜を蒸していきます。

３、蒸した野菜に亜麻仁油を適量混ぜ好きなドレッシングをかければ完成です！


材料以外にもいろいろな野菜を使って挑戦してみるのもおすすめになります。












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