ちょっと前から家で始めたいいポイント
“燻製作り”
・・・といっても本格的に道具を
揃えているわけではなく、
道具は１００円ショップで気軽に買えます。

　道具
　・中華鍋（直径20cm）　
　・金網　
　・燻製用チップ（さくら）　
　・ボール（蓋として使用）

今のところ何を燻製したかというと・・・

　魚（紅鮭、平太郎）
　卵（味をつけます）
　シューマイ

作って食べた感想は・・・
わたし的には美味しいので結構ハマってます。
ちょっとしたお酒のおつまみに最適
簡単なので、おススメします