富山のスイーツとお取り寄せスイーツをゆるくまがご紹介！

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甘いもの大好きゆるくまです！！


ボーナスが支給されてちょっと贅沢しようかな？なんて考えてます笑


今回ご紹介するのは、今日は贅沢しようかな？と思う人にぜひお勧めしたいのですが・・・・


「マツコの知らない世界」


「めざましテレビ」


など、全国的にも有名な番組にも多数取り上げられている実績のある　「プリン研究所」　の高級プリンの専門店です。

１、おススメな理由：洋菓子コンテスト金賞受賞のシェフが作るこだわりプリン

プロフィール：

高校を卒業後、辻調理師専門学校に入学し、一通りの料理を学ぶ
↓
調理師学校卒業後、洋菓子界の老舗、株式会社エーデルワイスに入社
↓
西日本洋菓子コンテスト金賞を受賞
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エーデルワイス株式会社を退社後、エスプレッソコーヒーを学ぶためエスプレッソの本場イタリア各地に飲み歩きの旅に出る
↓
帰国後、エスプレッソを学ぶことができるカフェでバリスタとして働きながらラテアートの技術を学ぶ
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ジャパンバリスタチャンピオンシップ出場
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バリスタの技術を磨きながら、東洋ベバレッジチーフパティシエに就任
その後1年で統括チーフパティシエに就任
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アイドルグループ「ＮＭＢ４８」の生誕祭イベントのケーキを担当
↓
2014年6月、インターネット通販専門のプリン専門店「プリン研究所」をオープン

という輝かしい経歴のお方！


ぜひお試しあれ！

甘いもの大好きゆるくまです！！


さて今日ご紹介するのは富山の本格フランス菓子のお店


「パティスリー　オーボンスーヴニール」


です！！

まずはお店の立地ですが以下の場所です！




そして外観はこのようなおしゃれな雰囲気です！




大きな看板や派手な外観ではないので車でお越しの際は少しわかりにくいかもしれません！
駐車場は広いようで、実際は駐車場は2台のみです！
駐車の位置には気を付けてください！

以前から気になっていたので本格的なフランス菓子店！
中の雰囲気はこのようになっています！





おしゃれな雰囲気ですよね！
店員さんは愛想が良く話しかけやすかったです！
シェフがイケメンなのでシェフを見にお店に行くのもありかも（笑

さてショーケースをみてみると・・・・

ケーキが少ない！！

私が購入した時間が15時ごろでしたが
売り切れが多かったです((+_+))
やはり人気なお店だけあって早めに買いにいくべきでした・・・・


ちなみに私が購入したケーキがこちら


モガドール



選定した理由

・種類が豊富な状況ではなかったですが、
　チョコレート生地とフランボワーズのジャムの組み合わせが
　気になりました！



モンブラン



選定した理由

・好きなケーキがモンブランだから（笑



持ち帰って接写してみました！

モガドール


食べてみた感想
・チョコのスポンジ生地とチョコのクリームの2層構造となっています！
　上部はフランボワーズのジャムが塗られています！
　最初、ダブルのチョコに甘めなのかと思っていましたが、
　フランボワーズの甘酸っぱさで大変バランスが取れています！
　金箔もちりばめてあるので見た目に高級感があり、上品な味わいになっているので
　今まで食べたケーキの中で見た目、味わい共にトップクラスです！！
　是非味わっていただきたいです！



モンブラン


食べてみた感想
・餡がチョコで出来ていて、中身は生クリームで
　最下層にサクっとしたパイのような生地となっています！
　真ん中には大きな栗があります！
　かなり甘い仕上がりになっているので、甘党にオススメです！


素材や生地に大変なこだわりを感じられるお店です！
是非味わってみてください！


クリスマスも近づいてきたのでクリスマスケーキにいかがですか？

仕事がひと段落したので書きためたの一気に書いて行きます！
良かったら見てください！

ヘッダー用です！
おいしそう！