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2018年11月08日
冬の野菜をたくさんつかった料理か、優光泉か。
おはようございます!(^^)!
白菜がおいしい季節になりました！
相性が抜群の、白菜や水菜、豚肉を使ったお料理をご紹介します。
とはいえ、スピードが求められる世の中((+_+))
短時間で栄養をとる方法もあります！
白菜とイベリコ豚のすき焼き風
イベリコ豚が安く手に入ったので、白菜と一緒に煮ました。
ネギと、しいたけと、お豆腐も入れて、割り下で煮ました。
割り下は、水と、だしと、砂糖と、みりんと、醤油と、つゆの素をブレンドしてつくります。
生卵をといて、つけて、いただきます☆
簡単で、めちゃおいしい＼(◎o◎)／！
水菜と豚肉のお鍋
水菜と豚肉も、しゃぶしゃぶのようで美味しいですね♪
ここには、しいたけ、えのき、しらたき、たらが入っています☆
お鍋のお魚は「たら」が多いです。
「牡蠣」もけっこうつかいます。
白菜の卵とじ
朝ごはんに多く登場するメニューです。
白菜を炒めて、水、つゆの素、だし、砂糖、しょうゆで煮て、タマゴでとじる！
スピードが求められる朝におすすめなおかずでーす(*^_^*)
白菜は、お漬物としても重宝しますよね〜
サラダとしてたべてもオッケーですしね♪
つねに冷蔵庫に入れておきたいですね。
時間があるときは、お野菜をお料理できますが、余裕のないときには楽したいですよね。
または、プチ断食をしたいときに便利な飲み物が「優光泉」です＼(^o^)／
お野菜をたくさん食べるのが大変なとき、ダイエットしたいときには「優光泉」☆
芸能人、スポーツ選手も愛用中！「優光泉」酵素ドリンク
タグ：プチ断食 野菜たっぷり
2018年11月07日
旬のおすすめ食材「しょうが」
こんにちは（＾−＾）
いつも、よみにきてくださり、本当にありがとうございます。
今日は、立冬です。暦の上では冬です。
冬のおすすめ食材といえば、しょうが！
体をポカポカ温めてくれるだけでなく、おいしいし、お薬にもなるんです。
テレビでも連日しょうがの特集をしていますね（●＾o＾●）
たまたま見たテレビに出ていた女性の方が「毎日、しょうがを食べている」ということで
とってもお若くてきれいでした。50歳くらいに見えたのに、なんと65歳でした、、、。
そこで、私も毎日、しょうがを食べることにしました＼(^o^)／
たとえば、お鍋にしょうがをつかう。
お鍋とまではいかなくても、冷蔵庫のなかにある食材を煮る。
そこへ、しょうがをすって入れるだけ。
たとえば、小松菜ともやし。豆腐もあればいいですね。
お鍋のもとで煮れば、おいしいおかずになります。
ヘルシーなダイエット食としてもおすすめ♪
すごくおすすめなのが、こちら久原のお鍋のもとです☆
漬物の素としてご紹介したこともありますが、久原のファンです。
一人前ずつ小分けにされているので、とーっても使いやすいのです。
おいなりさんの、ごはんにも、しょうがのみじん切りをまぜます。
しょうがと白ごま。とってもおいしいです！
しょうがは、どんなお料理にもいれて大丈夫ですね(^_^)v
毎日食べて、健康と美貌をキープしましょう！
みなさま、風邪をひかないように、気を付けてくださいね〜
☆こちらの久原「あごだし」つゆ、おすすめです☆
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2018年11月06日
鶏もも肉のソテー、バジルソースがけ
こんにちは(^o^)丿
きょうは東京は雨です。
でも寒くはないです。
この時季、ひと雨ごとに寒くなっていくのが常ですが、今年もそうなのですかねぇ。。。
近所のカフェで、ワンコインランチしてきたので、ご紹介します♪
５００円です！
鶏もも肉のソテー、バジルソースがけです
素朴なごはんですが、とっても美味しかったです（●＾o＾●）
こどもたちも「おいしい！」と食べていました。
ムネ肉が好きですが、モモもいいですね。
バジルソースって、今度自分でも作ってみたいですね☆
あつあつのコーンスープもついてきました♪
スープっていいですよね〜（●＾o＾●）
美味しいし、おなかいっぱいになりました！
スタッフの方が来年から値上げするっていってました。
ざんねんです。。。
ワンコインがいいです！
この器のブルーがいいですね！好きです☆
器といえば、青森の雑貨屋さんで売っている九谷焼きの器、よかったな〜
雑貨の散歩道
青森へいきたいな、と思ってしらべたら、家から５時間かかるらしい。
とおいなー。いきたいなー。
冬の青森は寒そうだから、春になったらいこう。
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2018年11月04日
池袋焼肉人気No.1「あもん」
こんばんは(^_-)-☆
自分にご褒美したい日に、おいしい焼き肉が食べたい！！
と思ったことはありませんか？
そんな日にぴったりなのが、ココ、池袋の『あもん』です☆
食べログのグルメランキングで１位（2018年11月1日時点）なのです！！
お店の看板メニュー、ロース肉のウニ巻きです♪
焼かずにそのままいただきます＼(^o^)／
雲丹とロースがお口のなかでとろけま〜す！
贅沢！ごほうびにぴったりです☆
焼肉は、どうしてもコレからはじめてしまいます、、、タン塩
レモン汁でいただきます！
『あもん』さんは、一品一品お客さんの進み具合をみて、だしてくれますから
落ち着いてゆっくり食べられます。
ハラミ、そしてカルビ。絶対おいしいですよね〜
たのまなくても、最初からコチュジャンとわさびを持ってきてくれます。
レモン汁、たれ、しょうゆ、そして岩塩があります。
店員さんも若くてテキパキしています。
美味しいお肉に、お酒もすすみます。。。種類がいっぱいあります。
お酒がすきなひとにはたまりません☆
おすすめなのが、ニンニクです！
まるで、栗か芋のようなホクホクしたニンニク。臭みもありません。
つぎの日も大丈夫でした（●＾o＾●）
元気もりもり♪
もう一つ、おすすめなのが、トリュフ香る卵かけごはん＼(◎o◎)／！
これは、ここでしか食べられないTKGです☆絶品です
ぜひ食べてみていただきたいです♪
野菜もとらないとねーとキャベツ、キムチ。
やっぱり、１位のお店はちがいますね！満足感がちがいます！
月に何度も行けませんが、たまにはこういう贅沢もいいですね（＾ｕ＾）
炭火焼肉 あもん （池袋西口）
こんなに簡単！店舗向けホームページがすぐ始められる「グーペ」
タグ：池袋 焼肉 1位 あもん
お酒を飲みすぎちゃった次の日は、、、
こんにちは(*^_^*)
なんだか秋を通り越して、冬っぽいですね。。。
だいすきなお散歩が、だんだんおっくうになってきます((+_+))
たべものは美味しくなって、飲み会が増えるなど
贅沢な食事がつづいちゃったな〜という日は、カラダによい
おいしくて、ヘルシーなメニューにしたいですよね！
最近、こんな日がありました。。。
トマトと、しじみの味噌汁
え？これだけ？と思われるかもしれません。
でも、トマトもお味噌汁も「出汁」が効いているので、けっこう満足できます☆
ぜひ一度ためしてみてください。
トマトには、ミネラルがたっぷり含まれています。
美容にいいだけではなく、抗癌作用や動脈硬化の予防にもいいといわれています。
二日酔いにも効果があり、お酒のおつまみとして食べるのも効果的です。
トマトは毎食たべてもいいかもしれませんね(^_-)-☆
また、しじみに含まれるオルニチンは、ストレスを軽減します。
しじみのお味噌汁も二日酔いによいとされています。
これはオルニチンが肝機能を向上させ、毒素を対外に排出することができるから。
お酒を飲みすぎちゃったかな〜という日にぴったりなメニューでした。
どうりで体が欲していたわけだ。。。
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2018年11月03日
大根が絶品！東京農業大学の収穫祭に潜入！
おはようございます（＾ｕ＾）
昨日は、世田谷にある東京農業大学の収穫祭へいってきました。
おいしい食べ物がいっぱいあって、とっても楽しかったです！！
場所は、小田急線経堂駅から歩いて１０分くらいのところにある
東京農業大学☆
あの、大根踊りで有名な農業を学ぶための大学でーす！！！
平日でしたが、たくさんお客さんがいました。
野菜から、お花から、さまざまな食べ物を学生さんたちが売っています！！
どれにしようかまよう、まよう（●＾o＾●）
鶏団子汁
鶏団子もお野菜もやわらかく、出汁がきいていて、あったかくて美味しかったです！！
チキンカツ
さつまいもスティック
ほかにも、かぼちゃコロッケや、ピザ、たこ焼き、からあげ、ケバブなどなどたーっくさんあり、
人気のものは３０分くらいの行列になってました＼(^o^)／
採れたての新鮮な、大根と人参を買って帰りました！！！
葉っぱが立派(^_-)-☆
かぶみたいな形ですが、大根です。聖護院（しょうごいん）大根といいます☆
さっそく、大根と豚肉をお出汁で煮ました。すんごおおおおくおいしかったです☆☆☆
びっくりです＼(◎o◎)／！
あっというまに柔らかくなってしまいました〜
こんなに美味しい大根ははじめて、です！
あと、お土産にキウイジャムを買いました(^_^)v
長野の、東農大の学生さんたちが研修でお世話になっている農家さんのジャムです。
めずらしいので「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」を買いました。
大学生のお兄さんや、お姉さんとお話ししながら買い物するのも
たのしいですよ♪♪
収穫祭は、今日も明日もやっていますので、みなさんもぜひ行ってみてくださいね〜
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2018年11月01日
サラメシｖｓシュフメシ何回目の対決？
こんにちは〜(^_^)/~
今日から１１月ですね！
心機一転、また今月もがんばっていきましょ〜＼(^o^)／
さて、一体何度目の対決になるのでしょう？？
サラメシｖｓシュフメシを発表したいと思います。
サラメシ「やきそば」
中華料理屋さんの焼きそばだそうです。
お味はフツーと申しておりました。
主人の大好物なんです、焼きそばが。
うちでも作ろうと思っていましたが、しばらくは作りません。
いくら好きでも、毎日食べたら飽きますものね。
シュフメシ「鶏の唐揚げ」「さばの押し寿司」
主婦は、スーパーのお惣菜コーナーのお弁当にいきますね。
鶏の唐揚げは、わたしの大好物でして。
こちらは「アゴ出汁醤油」を使った鶏の唐揚げということでした。
こくがあって、美味しかったです（●＾o＾●）
さばの押し寿司も、さっぱりしていて美味でした！
ちょっと、あとで、何回対決しているのか数えてみます！
みなさんも、よかったら、一緒に数えてみてください！
正解した方にはなにかプレゼントします！
コメントおまちしております（＾ｕ＾）
贈りたいギフトが見つかるTANP
答えは、５回目でした☆（2018年11月8日）
2018年10月31日
ハロウィンパーティーに目白デンマルクのパン
ハッピーハロウィン♪
トリック オア トリート♪♪
みなさま、楽しいハロウィンをおすごしですか？
これからパーティーへいかれる方必見！の情報をおとどけしまーす＼(^o^)／
これからお友達の家へいくけど、なにを買っていこうかなー？と
お悩みのあなた！
ＪＲ目白駅のなかにある、パン屋さん（カフェ）デンマルクのりんごのドーナッツが
めちゃくちゃおいしいですよ！！！
たっぷり入ったりんごが少しシャキシャキしていて、あまずっぱく
ドーナツはしっとりあまいんです（●＾o＾●）
この絶妙なハーモニーを、ぜひみんなで体感していただきたいです！！！
きっと、「だれ？こんなにおいしいパンを買ってきたの？？」と
盛り上がるとおもいますー
デンマルクさんには、ほかにもおいしいパンがたっくさんあります★
カフェもあって、そこでたべることもできます☆
目白の駅の中なので、わざわざ入場料を払って買わないといけませんが
その価値あり、です！！
もし、あなたが山手線にのっていらっしゃるなら、ぜひ目白でおりてみてくださいね(^_-)-☆
きっと気にっていただけると思います！
カフェ デンマルク 目白店
☆おすすめウォールステッカー
貼ったりはがしたり簡単☆
 | 価格:2,080円 |
2018年10月30日
妊活のために青い野菜を食べましょう
こんばんは(*^_^*)
東京は、今日はとっても暖かかったです♪
秋晴れの空って、とっても綺麗ですね。
おもわず立ち止まってながめてしまいます。
妊活の方、葉酸のサプリメントをとっていらっしゃると思います。
葉酸が多く含まれるお野菜、ほうれん草、小松菜、水菜、ブロッコリーなど
緑色のお野菜を食べましょうね。
豆苗のニンニク炒めです
ひとパックを炒めたら、これだけになってしまいました。
フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクを入れ、豆苗を入れて炒め
塩コショウ、鶏がらスープの素であじをつけます。
豆苗は、１００円以下で買えますし、切り離した『根』の部分を水につけて栽培し
もう一度食べられます。
お鍋にいれてもいいですしね（●＾o＾●）
ほうれん草のバター炒めです
ほうれん草をバターで炒めて、かるく塩コショウしました。
すりごまをかけて、胡麻和え風にしました。
パンと一緒にたべてもいいですし、ご飯と一緒でもいいですね。
緑色の野菜は、毎日たべたいもの。
カロテン、ビタミンが豊富ですから、体調をととのえ、病気の予防になります。
一人暮らしの方も、ぜひ食べてくださいね！！
ふとんクリーナーはレイコップ
クリスマスプレゼントとしておすすめ
涼しくなってくると、お布団を秋冬のものにとりかえますよね。
おひさまに当てるのもいいですが、レイコップなら簡単に短時間で
ふとんを干したことになります。
ぜひ、ご覧になってください。
2018年10月29日
世界に誇る日本人のソウルフード、おにぎり
おはようございます！
もうすぐ１０月が終わっちゃいますね(ToT)
一年って、ほんっとあっという間。。。
この一年、みなさんは、どんなものを食べましたか？
なにが一番、おいしかったですか？
来月、何が一番おいしかったかランキングをやりたいとおもいます！！
さて、今日ご紹介するのは、日本人のソウルフード『おにぎり』
『おむすび』という方もいらっしゃいますね（●＾o＾●）
シンプルに、白いごはんにお塩をつけて、海苔でまいただけなのに
なんでこんなに美味しいのでしょう？？？
『おにぎり』には、すごいパワーが宿っているって知っていましたか？
神様がよろこぶ、二大食材は「お米」と「お塩」
米は「土」、塩は「水」、おにぎりを握る行為は「木」、三角形は「火」、おにぎりの白色は「金」で
三角形のおにぎりは、最強の厄落としフードなのです＼(^o^)／
もちろん、お米はパワーフード！
太陽と大地のエネルギーをたっぷり受けて育ったお米は、陰陽のバランスもよく、薬膳では
気を補う食品とされています。
海苔をまいても、まかなかなくても、お米からしっかりパワーをいただきましょう☆
お米屋さんの『おにぎり』や『おはぎ』がめちゃくちゃ美味しいのをご存知でしたか？？
もし、近くにお米屋さんがあったらぜひ試してみてください（＾ｕ＾）
小豆になどの豆には、魔を滅する力があり、赤い色には邪気を払うパワーがあります。
お盆やお彼岸に「おはぎ」や「ぼたもち」を食べる習慣があるのもそのためなんですね♪
ニッポンのソウルフード、おにぎりを食べて、今日も頑張りましょう☆
こちらの熊本のお米が、おすすめです
 | 価格:9,980円 |
＜参考文献 『運を強くする！」ＰＨＰ１２月特別増刊号＞
